Apa de gătit a pastei este adesea aruncată în chiuvetă ...
Este prea rau ! De ce ?
Deoarece apa de gătit pentru paste poate fi folosită pentru multe lucruri!
Îl puteți folosi, de exemplu, în sosuri ...
... dar și să ai grijă de părul tău și ca produs de curățare!
Iată 16 utilizări surprinzătoare ale apei pentru paste care nu o vor strica niciodată! Uite :
1. Pentru a face sos de roșii
Este un secret pe care îl cunosc toate mamele italiene! Pentru a face un sos bun de roșii, nimic nu depășește apa de gătit a pastelor.
Este cel mai bun liant disponibil pentru îngroșarea sosului de paste, fără a adăuga smântână sau grăsime.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați un sos de apă de gătit pentru paste în sos și fierbeți încă câteva minute.
Este amidonul conținut în apa pastelor care dă corp sosului. Vei vedea, sosul îmbracă perfect pastele!
Și întrucât apa este deja sărată, vă permite să reglați condimentul sosului, fără a adăuga sare.
2. Pentru ca sosul să țină pastele mai bine
Îți place ca sosul să fie distribuit uniform peste paste? Iată un mic truc de bucătar care vă va face pe plac.
Când scurgeți pastele, păstrați puțină apă de gătit în partea inferioară a cratiței unde ați pus pastele.
Pastele vor aluneca mai puțin și nu se vor lipi.
Ca urmare, sosul de roșii va ține pastele mai bine pentru a le acoperi bine. Da!
3. Pentru a face sos de gorgonzola
Nu este doar sos de roșii să însoțească pastele! Cunoști sosul de gorgonzola?
Este un deliciu și este foarte ușor de făcut. Nu este nevoie să rupi banca la restaurant pentru masa unui bucătar.
Pentru a face acest sos, tăiați doar brânza și puneți-o într-o cratiță.
Cu un minut înainte ca pastele să termine gătitul, luați 2 oale pline cu apă de gătit.
Și toarnă-le peste brânză. Gatiti la foc mic. Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga încă o oală din apa de gătit.
Opțional adăugați un strop de smântână lichidă. Scurge pastele și pune-le în sos. Se amestecă bine înainte de a servi imediat.
Puteți înlocui gorgonzola cu Roquefort sau o altă brânză care se topește ușor sau puteți amesteca mai multe brânzeturi.
Este o rețetă super economică, ideală pentru a termina acele bucăți de brânză care se află în frigider pe care urma să le arunci. Gata cu mizeria!
4. Pentru a face sos pesto
Cine spune paste, spune pesto!
Și asta e bine, deoarece apa de gătit a pastelor este perfectă pentru a prelungi pesto-ul fără a adăuga prea mult ulei.
Este o chestie a bunicii pe care o vei adopta rapid.
De pe foc, deoarece busuiocul nu tolerează bine căldura, adăugați puțină apă de gătit la pastele încă fierbinți la pesto în ultimul moment.
Tot ce trebuie să faceți este să amestecați pastele în pesto.
Veți vedea, sosul pesto va fi mai bine legat. Și pastele vor fi mai ușoare și mai puțin unse.
Și iată rețeta ușoară de pesto.
5. Pentru a face aluat de pâine
Ai obiceiul de a-ți coace propria pâine?
Deci, rețineți că puteți folosi apa pentru paste pentru a face aluat de pâine.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu înlocuiți cei 300 ml de apă fierbinte indicați în rețeta de pâine cu 300 ml de apă de gătit pentru paste.
Deoarece apa de gătit este deja sărată, evitați să adăugați sare.
6. Pentru a face aluat de pizza
La fel ca în cazul aluatului de pâine, puteți folosi apa de gătit a pastelor pentru a face aluatul pentru pizza.
Pentru a face acest lucru, înlocuiți cei 235 ml de apă fierbinte indicați în această rețetă de aluat de pizza cu 235 ml de apă de gătit pentru paste.
7. A găti cu abur
Aburirea este cu siguranță una dintre cele mai sănătoase modalități de a găti mâncarea.
Vestea bună este că puteți reutiliza apa de paste pentru abur.
Doar turnați apa de gătit înapoi în cratiță și puneți-o din nou pe foc.
Apoi puneți un coș de abur de dimensiuni adecvate pe tigaie.
Și gătește peștele și legumele acolo.
8. Pentru a înmuia impulsurile
Vrei să faci naut sau fasole albă?
Ai dreptate pentru că este bun și plin de proteine!
Dar este mai bine să le înmuiați cu o zi înainte în apă amidonată.
Vor fi mai moi și mai digerabile. Digestia ta va fi mai ușoară!
Pentru aceasta, utilizați doar apa pentru paste care este plină de amidon.
9. Pentru a face o supă
Apa de gătit a pastelor este ingredientul perfect pentru prepararea supei sau a bulionului.
Puteți, de exemplu, să o adăugați la sfârșitul gătitului pentru a prelungi bulionul.
Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece apa de gătit este deja sărată.
10. Să ai părul strălucitor
Mai surprinzător, apa de gătit a pastelor este, de asemenea, excelentă pentru păr.
Amidonul pe care îl conține le face strălucitoare, netede și mătăsoase.
Pentru a avea un păr frumos, lăsați apa de gătit să se răcească și apoi frecați-vă părul cu el.
Se lasă să acționeze 10 minute, apoi se clătește. Apoi șampon, ca de obicei!
Gata cu părul deteriorat!
11. Să ai picioarele moi
Bucurați-vă de îngrijirea picioarelor cu apă pentru paste!
Evident, lăsați apa de gătit a pastelor să se răcească pentru a nu vă arde și transferați-o într-un lighean.
Bucurați-vă apoi de un moment de relaxare cufundându-vă picioarele în bazin. Vei avea picioarele foarte moi!
Datorită mineralelor pe care le conține, apa de gătit a pastelor are un efect relaxant foarte plăcut. De asemenea, va îmbunătăți aspectul picioarelor.
Este remediul ideal ideal pentru persoanele cu picioarele umflate sau dureroase.
După o zi bună de muncă, ai câștigat-o!
12. Pentru a curăța vasele
Nu este nevoie ca Paic Citron să-ți degreseze vasele murdare și grase!
Apa de gătit a pastelor face minuni în îndepărtarea petelor încăpățânate din tigaile murdare.
De ce ? Pentru că atunci când sunt fierte, pastele eliberează amidon. Din acest motiv, apa devine tulbure.
Și amestecul de apă + amidon este uimitor de eficient la decaparea vaselor și a tigăilor.
Acesta formează un detergent natural puternic pentru a slăbi și a slăbi vasele și a slăbi grăsimea încăpățânată.
Este o alternativă excelentă la produsele casnice pline de substanțe chimice. În plus, este gratuit și natural.
13. Pentru a face un produs de curățare
Apa de gătit pentru paste are, de asemenea, proprietăți detergente pentru curățarea plăcilor, chiuvetelor sau a mobilierului din casă.
Pentru a avea un produs de curățare ultra eficient pentru a îndepărta petele, trebuie să fierbeți apa pentru paste, astfel încât să fie din nou fierbinte.
De asemenea, asigurați-vă că este bine sărat.
Se știe că sarea degresează și curăță tot felul de materiale precum lemnul, metalul, oțelul inoxidabil, ceramica sau textilele.
Apa clocotită este un detergent excelent pentru îndepărtarea murdăriei organice (praf, cafea, grăsimi), minerale (rugină, solzi, var) sau microbiologice (bacterii și ciuperci).
Petele nu rezistă!
14. Să înlăturăm culoarele
Te-au invadat buruienile pe aleea ta?
Se toarnă peste apa fierbinte și sărată de la prepararea pastelor.
Pentru a fi eficient, trebuie să fie fierbinte și sărat.
Fierberea apei provoacă șoc termic care explodează celulele plantei.
Iar sarea ucide microorganismele și sterilizează pământul.
Este același principiu ca și în cazul apei de gătit pentru cartofi.
Cu toate acestea, aveți grijă să nu o turnați peste florile din grădină!
15. Să udăm plantele
Așteptați până când apa de gătit a pastelor este rece și udați-vă plantele cu ea.
Datorită conținutului său de minerale, apa de gătit a pastelor va crește plantele.
Asigurați-vă că apa este caldă sau rece și nu fierbinte, altfel veți obține efectul opus.
Și mai bine să evitați să puneți și sare în apă.
Funcționează și cu apa de gătit din legume.
16. Pentru a face plastilină
Chiar și copiii se pot bucura de apa de gătit a pastelor.
Dacă sunteți obișnuiți să faceți plastilină de casă cu copiii dvs., puteți înlocui apa din rețetă cu apa de gătit a pastelor.
Lasă apa să se răcească bine pentru a nu te arde!
Secretul pentru a face paste bune!
Secretul pentru a face paste delicioase este de a găti pastele într-un volum mare de apă sărată.
Ai nevoie de un litru de apă pentru 100 g de paste și 10 g de sare.
Cu chifteluțe, ton, chorizo, nuci, este un tratament foarte economic.
De asemenea, vă recomand rețeta de paste dovlecei cu mai puțin de 0,40 € de persoană.
Și pentru ca pastele să nu se lipească niciodată, știi acest truc simplu și eficient al bunicii?
Randul tau...
Ați folosit vreodată apa de gătit pentru paste? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
14 moduri de a reutiliza apa de gătit, astfel încât să nu o înrăutățească NICIODATĂ.
4 utilizări pentru apa de gătit a cartofilor pe care ar trebui să o cunoască toată lumea.
