O maioneză bună de casă este întotdeauna mai bună decât o maioneză industrială cumpărată în supermarket.
Este mai presus de toate mult mai ieftin.
Dar există întotdeauna riscul de a-l pierde ...
Vrei să afli micul meu secret pentru a-l înțelege de fiecare dată? Este să folosiți un cartof crud, decojit și rece.
Ingrediente
- 1 ou
- 1/3 litru de ulei
- 1 linguriță de muștar
- Sare piper
Pregătirea
1. Se toarnă într-un castron o linguriță de muștar.
2. Apoi adăugați gălbenușul de ou.
3. Curățați un cartof mic.
4. Înțepați-l cu capătul unei furculițe.
5. Întoarceți ușor cu această furculiță adăugând treptat uleiul.
Rezultat
Și iată-l, ai făcut o maioneză minunată și delicioasă :-)
De ce funcționează
Explicația este foarte simplă: apa conținută în cartof este cea care face ca maioneza să crească.
O metodă pe care o folosesc tot timpul și nu-mi mai lipsește niciodată maioneza de casă ;-)
Randul tau...
Știi și alte mici sfaturi pentru a face de fiecare dată o maioneză de succes? Grăbește-te și împărtășește-le cu noi în comentarii! Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Maioneză de casă: este ușor și vei fi uimit cât de bine este!
În cele din urmă, un sfat pentru a termina borcanul cu maioneză ÎNTREGUT.
