Cauti o reteta ieftina si delicioasa?
Dar și ușor de făcut? Sunteți în locul potrivit!
Această rețetă de cartofi prăjiți este o încântare.
Fiica mea iubește acești cartofi rotunzi, indiferent de modul în care îi pregătesc. Dar acolo, ea sărbătorește!
Și aceasta nu este singura, întreaga familie o iubește!
Nu vă faceți griji, această rețetă este foarte ușor de făcut și nu va rupe banca. Uite :
Pentru a pregăti această rețetă, un prieten de-al meu mi-a dat arpagic organic.
Miroase atât de bine și are un miros autentic de pământ!
Am folosit o grămadă de el și l-am asociat cu usturoi, unt și brânză parmezană.
De obicei îmi feliem cartofii pentru a face un fel de tocat.
Dar de data aceasta, i-am lăsat întregi.
A fost o idee grozavă, deoarece erau perfect fragede și se topeau după ce au fost prăjite în cuptor!
De asemenea, am avut grijă să îmbrac uniform pielea cartofilor cu unt de usturoi și arpagic.
Și parmezanul de deasupra a adăugat câteva arome noi.
Acești cartofi sunt absolut delicioși.
Acestea fac un acompaniament perfect, care se potrivește cu aproape orice fel de mâncare!
Ingrediente pentru 4 persoane
- 60 g unt nesărat
- 4 căței de usturoi tocat
- 3 linguri de arpagic tocat
- 3 vârfuri de piper
- 1/4 linguriță de sare
- 30 g de parmezan (în plic)
- 1 kg de cartofi mici, spălat, clătit și scurs
Cum se face
Timp de pregătire: 10 min - Timp de gătit: 30 min
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Topiți untul timp de 30 de secunde în cuptorul cu microunde.
3. Adăugați usturoiul, arpagicul, piperul, sarea și 15 g de parmezan în untul topit.
4. Se amestecă pentru a se combina bine.
5. Puneți cartofii într-un recipient și turnați acest amestec peste ei.
6. Aruncați cartofii cu usturoiul și untul de arpagic.
7. Se amestecă bine, astfel încât să fie acoperite cu usturoi și unt de arpagic.
8. Transferați-le într-un vas sau cuptor rezistent la cuptor.
9. Acoperiți-le cu o foaie de hârtie de copt.
10. Prăjește-le 30 min.
11. După 30 de minute, scoateți vasul din cuptor.
12. Se amestecă din nou cu usturoiul și untul de arpagic de pe fundul vasului.
13. Presară cartofii cu parmezanul rămas.
Rezultat
Iată, cartofii tăi prăjiți cu unt de usturoi și arpagic sunt deja gata :-)
Recunoașteți că este o rețetă rapidă și ușor de făcut, nu?
În plus, este foarte economic, deoarece folosește în principal cartofi.
Și sunteți sigur că sărbătoriți întreaga familie și oaspeții voștri.
Sfaturi suplimentare
- Verificați coacerea cartofilor prin lipirea unei furculițe în unele dintre ele. Trebuie să fie tandre. În funcție de mărimea cartofilor, fierberea trebuie extinsă timp de 10 până la 15 minute. Dacă doriți să economisiți timp la gătit, pur și simplu tăiați cartofii în jumătate înainte de a-i introduce în cuptor.
- Pentru ca această rețetă să aibă succes, trebuie să alegeți cartofi rotunzi mici, indiferent de soi. Cartofii Noirmoutier funcționează bine pentru această rețetă.
- Puteți servi acest preparat delicios cu un pui de dovlecei crocant sau doar un pui fript.
- Pentru a varia rețeta, puteți folosi o altă brânză decât parmezanul, cum ar fi Gruyère de exemplu.
- Și dacă exagerați, puteți îngheța resturile și vă puteți delecta mai târziu.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă rapidă și ușoară de cartofi? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Ușor și gata în 20 de minute: Rețeta pentru cartofi prăjiți cu ierburi.
Curățați cartofii foarte repede cu acest sfat.
