A avea un plantator mic cu ierburi aromate lângă bucătărie este minunat!
Îl puteți folosi ori de câte ori aveți nevoie pentru toate felurile de mâncare mici!
Chiar dacă sunt plante care nu au nevoie de întreținere ...
... există greșeli de evitat atunci când cultivăm plante aromate frumoase acasă.
Iată 13 greșeli de evitat pentru a crește cu succes plante aromate frumoase . Uite :
Greșeala nr.1: cumpărarea ierburilor aromate la supermarket
Prima greșeală de evitat este cumpărarea de ierburi aromate proaspete la supermarket!
De ce ? Nu numai pentru că sunt vândute destul de scumpe, ci și pentru că sunt adesea în stare proastă ...
Ca să nu mai vorbim de faptul că trebuie să cumperi un buchet întreg atunci când ai nevoie doar de câteva ramuri.
Din fericire, este ușor să găsești plante frumoase, deja mature în piețe sau în centre de grădină.
Este mult mai ieftin și, în plus, sunt deseori plante de calitate mai bună.
Greșeala nr. 2: creșterea aromelor prea departe de bucătărie
Dacă plantele sunt prea departe de bucătărie, nu te vei mișca niciodată, în mijlocul unei rețete, să mergi să tai câteva frunze ...
Da, lenea este un factor important de luat în calcul atunci când gătești acasă!
Sfatul meu de top al aragazului este să le plantați pe pervazul ferestrei bucătăriei.
În felul acesta, le ai întotdeauna la îndemână! Și apoi, cresc perfect în ghivece.
De descoperit: Cum să crești plante aromatice în Pot Chez Soi.
Greșeala nr. 3: semănați singur plante aromate
Este posibil să se semene răsaduri aromate, dar lungi și delicate ...
Crede-mă, trebuie să ai deja o bună cunoaștere a grădinăritului pentru a ajunge acolo!
De ce ? Pentru că este nevoie de mult timp pentru a le crește. De exemplu, pătrunjelul durează 3 săptămâni pentru a germina ...
Și în plus, trebuie să-i urmărești serios săptămâni întregi! Lung și plictisitor ...
După cum v-am spus mai sus, este ușor să găsiți plante deja mature în piețe sau în centre de grădină.
Este mult mai ușor în acest fel și nu ai nicio șansă să ratezi!
Greșeala # 4: cultivarea ierburilor într-un ținut care nu le place
Plantele aromatice pot fi separate în 2 grupe.
Practic există plantele mediteraneene (cimbru, rozmarin, salvie, frunze de dafin, oregano și maghiran) și toate celelalte.
Metoda lor de cultivare nu este deloc aceeași!
Plantele mediteraneene au nevoie de sol sărac, bine drenat și mult soare.
De ce ? Pentru că nu le place umezeala stagnantă.
Pentru drenaj, au nevoie de o mână de pietriș (sau pietricele) în partea de jos a oalei.
De asemenea, este necesar să vă gândiți la distanțarea udărilor, astfel încât acestea să nu fie prea îmbibate.
Dacă solul dvs. este argilos și greu, plantați aromele pe o movilă și adăugați puțin nisip, astfel încât apa să nu stagneze.
Greșeala # 5: crezând că plantele aromatice provin din regiuni fierbinți
Acesta este inversul erorii anterioare!
Există destul de multe plante aromate care sunt cultivate în același mod ca majoritatea legumelor din grădină.
Au nevoie de un sol bogat, întotdeauna puțin umed și de un loc semi-umbrit.
Ce sunt aceste ierburi aromate? Mărar, arpagic, busuioc, chervil, coriandru, tarhon, mentă și pătrunjel.
Au nevoie de udări mai frecvente și puțin îngrășământ cu azot o dată pe lună, cum ar fi gunoi de grajd.
Sfatul meu: în orice caz, evitați cultivarea ambelor tipuri de plante în același loc, deoarece acestea nu au aceleași nevoi.
Greșeala nr. 6: confundarea ierburilor anuale cu plantele perene
Știi ce sunt aromele perene?
Acestea sunt arbuștii mici, cu creștere lentă, care trebuie să stea pe loc de ani de zile.
Prin urmare, este esențial să nu le puneți în mijlocul grădinii de legume!
În schimb, plantați-le pe o graniță pentru a fi liniștiți.
Este cazul arpagicului, tarhon, mentă, cimbru, rozmarin, sos de frunze de dafin, salvie, oregano și maghiran.
Toate celelalte plante sunt anuale. Ce înseamnă ?
Acestea mor la sfârșitul sezonului și trebuie să le replantați sau să cumpărați plante în fiecare an.
Acesta este cazul busuiocului, mărarului, chervilului, anasonului verde și coriandrului.
Greșeala nr.7: ierburi aromatice supraaglomerate
Aromaticele mediteraneene și altele nu au aceleași cerințe de apă.
Primii nu au nevoie de multă apă, cu excepția primului an pentru rădăcini.
Ceilalți au nevoie de udare adâncă cel puțin o dată pe săptămână.
Puteți adăuga chiar unul sau două stropi de apă pe săptămână dacă vremea este foarte caldă.
Pentru a afla dacă planta are nevoie de apă, băgați degetul în sol.
Dacă simțiți umezeală la câțiva centimetri sub suprafață, nu este nevoie să udați!
Atenție, prea multă apă ucide planta!
Dacă jardiniera ta plouă regulat, ia în considerare golirea acestuia pentru a evita stagnarea apei ...
Greșeala # 8: nu vă tăiați plantele suficient de des
Plantele aromatice trebuie tăiate și adesea avem tendința de a uita acest lucru.
Tindem chiar să nu îndrăznim să le tăiem când plantele sunt încă foarte mici.
Dar, de fapt, este opusul a ceea ce trebuie făcut!
Tăieturile mici și regulate întăresc planta și îi permit să facă noi ramuri sau crenguțe.
Busuiocul este cel mai bun exemplu de antrenament atunci când începeți.
Când tăiați o tulpină chiar deasupra a 2 frunze, busuiocul crește din nou creând două noi ramuri „V”.
Așa că nu uitați să vă tăiați plantele de mai multe ori în timpul sezonului, chiar dacă nu aveți nevoie de ele pentru gătit.
Și înghețați aromele, chiar le veți avea iarna!
Sfatul meu: tăiați întotdeauna deasupra frunzelor (nu dedesubt) și lăsați întotdeauna ramurile mari la bază.
Acestea sunt cele cu cele mai mari frunze, care captează cea mai bună lumină și azot pentru a hrăni în mod corespunzător planta.
Greșeala # 9: lăsând plantele să înflorească
Când o plantă înflorește, frunzele comestibile nu mai cresc!
Dar frunzele ne interesează să le mâncăm.
Din fericire, există un truc pentru a întârzia înflorirea și a continua recoltarea frunzelor încă câteva zile.
Trucul este să tăiați pur și simplu mugurii din florile care cresc.
Rețineți însă că unele plante înfloresc din primele luni și adesea în sezon.
Dar asta nu este neapărat o problemă. De ce ?
Deoarece florile de mărar și de arpagic, de exemplu, sunt comestibile.
De asemenea, este excelent pe o salată sau într-un vas pentru paste.
De descoperit: 24 de plante comestibile ușor de recunoscut.
Greșeala # 10: căderea într-o rutină
În primul an, este mai ușor să te ții de aromele clasice precum cimbru, pătrunjel, mentă și busuioc.
Dar când te obișnuiești, de ce să nu încerci niște tulpini noi?
Ar fi păcat să ne limităm, având în vedere numărul de plante aromatice diferite care există!
De exemplu, puteți încerca verbena sau balsamul de lămâie care sunt foarte robuste.
Dar și angelică, sărat, șofran, ienupăr, maghiran, borage, cimbru sălbatic ...
Sau unul dintre cele 40 de soiuri de cimbru sau 10 soiuri de busuioc: lămâie, busuioc purpuriu sau busuioc de lemn dulce.
Una dintre cele 30 de soiuri de mentă precum: menta, calixte, bergamotă sau chineză.
Cu siguranță veți găsi aici ceea ce căutați pe site-ul Kokpelli.
Greșeala # 11: nu atingeți frunzele pentru a le alege
Înainte de a alege un nou soi, este important să îi atingeți frunzele. De ce ?
Pentru că își vor depune mirosul pe degete și vei ști dacă îți place sau nu această nouă plantă aromatică.
De asemenea, puteți mușca într-o frunză pentru a o gusta.
De exemplu, urăsc busuiocul de scorțișoară!
În ceea ce privește menta, prefer menta marocană decât menta care, așa cum sugerează și numele său ... este piperată!
Toată lumea are propriile gusturi, dar este important să testați înainte de a începe și să vă dați seama că nu vă place această plantă.
Greșeala # 12: neacordarea atenției plantelor aromatice invazive
Dacă se simt bine, unele plante aromate tind să ocupe tot spațiul și să invadeze spațiul disponibil ...
Menta este una dintre cele mai rele de acest gen!
Dacă îl plantați în pământ, așteptați-vă să ocupe foarte repede spațiu în grădina de legume ...
Pentru a evita acest lucru, plantați-l într-o oală mare de teracotă pe care apoi o veți îngropa în pământ.
Astfel, rădăcinile sale vor fi limitate în spațiu și nu va putea invada întreaga grădină!
În ceea ce privește oregano și salvie, acestea trebuie tăiate în mod regulat, altfel se vor răspândi peste tot.
Greșeala nr. 13: să nu vă gândiți să vă salvați aromele pentru iarnă
Vara, plantele aromate dau multe frunze.
Drept urmare, nu reușim neapărat să consumăm toate ierburile ...
Milă ! Din fericire, există metode eficiente de stocare pentru a le păstra.
Foarte practic să-l ai chiar și iarna!
Pentru a le păstra, aveți 2 metode simple și eficiente.
Puteți usca ierburile aromate.
Funcționează excelent pentru cimbru, rozmarin, sărat, frunze de dafin și oregano.
A doua metodă este înghețarea.
Această soluție funcționează excelent pentru arpagic, busuioc, mentă sau mărar.
În plus, le puteți îngheța cu ușurință urmând acest sfat.
Randul tau...
Ați încercat aceste sfaturi pentru cultivarea bine a plantelor aromatice? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Ierburi: 18 moduri inteligente de a le crește în interior.
12 ierburi pe care le poți crește tot anul doar în apă.
