Vara, iubesc castraveții! Este proaspăt, potolitor de sete și ușor.
Și cu toate beneficiile sale, este un tratament de bunăstare pentru organism!
Îngrijorarea este că nu știi niciodată ce să faci cu peelingurile ...
Rezultat, ajung în coșul de gunoi ... Păcat!
Din fericire, prietenul meu dietetician mi-a oferit 2 rețete delicioase ușor de făcut pentru a folosi coji de castraveți .
Aceste rețete sunt grozave și gata în maxim 5 minute. Ideal pentru vara! Uite :
1. APĂ DETOXANTĂ REFRĂTITORĂ
Pot să vă spun că această băutură răcoroasă este o adevărată delicatese mai ales atunci când vremea este fierbinte!
Și este mult mai bun decât acele băuturi de detoxifiere la modă, cu o compoziție discutabilă.
Ca să nu mai vorbim că este mult mai ieftin, chiar gratuit!
Ingrediente
- 1 mână mare de coji de castraveți organici
- 2 coajă de tei organic
- 1 coajă de lămâie organică
- 2 crenguțe de mentă
- 1 litru de apă de izvor sau apă spumantă
Cum se face
- Începeți prin spălarea castraveților, mentei, limei și lămâii. Dacă legumele nu sunt organice, folosiți bicarbonat de sodiu pentru a îndepărta cât mai mult pesticid posibil.
- Curățați castravetele și apoi așezați cojile de castraveți la baza unei carafe.
- Luați coaja de la lămâi cu un zester sau un cojitor. Zestul va fi apoi mai mare.
- Luați două coajă de tei și o coajă de lămâie și puneți-le în carafă.
- Luați frunzele de mentă și adăugați-le și la carafă.
- Tot ce trebuie să faceți este să turnați apă de izvor sau apă spumantă peste amestec.
- Așezați carafa la frigider timp de 1 până la 2 ore pentru a bea o băutură foarte rece și pentru a permite timp pentru infuzarea ingredientelor.
Gata, băutura ta detoxifiantă răcoritoare de casă este deja gata :-)
2. CUPĂ DE CUCUMBRE RECE
Această supă este gustul ideal când este cald. Este la fel de ușoară pe cât de răcoritoare.
Este un fel de mâncare foarte economic și ușor de făcut. Și este gata în 5 minute. Toată lumea iubește acasă!
Și toate acestea cu câteva coji de castraveți! Este într-adevăr o rețetă foarte economică și anti-deșeuri.
Ingrediente pentru 4 persoane
- coji de 5 castraveți
- 1 ceapă dulce
- 1/2 grămadă de coriandru
- 2 iaurturi grecești
- 10 cl de ulei de măsline
- 1 linguriță de curry
Cum se face
- Curățați ceapa și tăiați-o fin. Pentru a evita plânsul, folosiți aceste sfaturi eficiente.
- Spălați coriandrul și tăiați-l. Puneți deoparte o treime într-un recipient.
- Apoi se toarnă cele două iaurturi într-un blender înainte de a adăuga uleiul de măsline.
- Adăugați cojile dezghețate, 2/3 din coriandru, ceapă și curry. Nu uitați să sare și piperați după bunul plac.
- Începeți să amestecați amestecul alegând o viteză redusă. Apoi creșteți viteza.
- Continuați să amestecați timp de 2 minute, timpul necesar pentru a avea o consistență foarte netedă și omogenă.
- Se toarnă supa în 4 boluri și se decorează cu puțin coriandru tocat deasupra.
- Pentru a vă menține supa proaspătă, adăugați 1 sau 2 cuburi de gheață per castron.
Uite, supa de coajă de castravete este deja gata :-)
Sfaturi suplimentare
- Pentru a vă curăța blenderul, iată un sfat pentru a-l curăța în 2 minute.
- Dacă nu găsiți coriandru, îl puteți înlocui cu mentă sau chiar pătrunjel.
- Întrucât mâncăm rar 5 castraveți simultan, vă sfătuiesc să înghețați cojile de castraveți pe măsură ce mergeți. Pune-le într-un sac congelator.
Înainte de a începe rețeta, scoateți-le din congelator pentru a le dezgheța ușor. În acest fel, veți fi suficient de mult.
Randul tau...
Ați încercat aceste 2 rețete ale bunicii pentru utilizarea cojilor de castraveți? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
13 Utilizări ale castraveților pe care nimeni nu le cunoaște.
Cum să crești castraveți pe verticală, astfel încât să ai mai mult cu spațiu mai mic.
