În bucătăria mea, puteți găsi un pic din toate pentru a primi cu ușurință prieteni care sosesc pe neașteptate.
Sau, pentru un aperitiv ușor cu familia.
Chorizo-Comté gougères sunt mușcături de aperitive moi și crocante, care vă vor seduce doar oaspeții.
Ingrediente pentru 6 persoane
(Aproximativ 20 de gugere)
- 100 g de chorizo
- 100 g Comté ras
- 3 ouă
- 120 g de făină
- 50 g de unt
- 100 ml apă
- 1 vârf de sare
Cum se face
Preparare: 15 min - Gătit: 20 min
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2. Scoateți pielea din chorizo și tăiați-o în cuburi mici.
3. Într-o cratiță, aduceți apa, untul și sarea la fierbere.
4. De pe foc, adăugați toată făina și amestecați bine cu o spatulă de lemn pentru a obține un aluat omogen.
5. Adăugați ouăle pe rând și amestecați la fiecare etapă: aluatul trebuie să fie lipicios.
6. Adăugați Comté și chorizo și amestecați din nou.
7. Pe foaia de copt, puneți o foaie de hârtie de copt și așezați bile mici din preparat de aproximativ 5 cm în diametru.
8. Coaceți timp de 20 de minute.
Rezultat
Gata, chorizo-gougerele Comté sunt gata :-)
Se servesc gugere calde sau reci.
Ușor, rapid și super gustos! În plus, aceste gugere nu sunt chiar scumpe.
Sfatul meu bonus
O poftă de dulce?
Înainte de a adăuga brânza și chorizo în aluat, luați cantitatea dorită, adăugați 10 g zahăr. Și pregătește chouchettes delicioase sau pufuri de cremă!
Un preț ușor
- 100 g de chorizo: la 8,62 euro pe kilogram sau 0,86 euro
- 100 g Comté ras: la 11,64 € pe kilogram sau 1,16 €
- 3 ouă: 0,75 EUR
- 150 g de făină: la 1,50 € pe kilogram sau 0,23 €
Fie gustative parfumuri delicioase care mă costă 0,15 EUR fiecare sau aproximativ douăzeci la 3 EUR.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Cele mai bune 11 rețete pentru un aperitiv drăguț și ieftin.
Aperitivul meu amuzant cu acadele mele Gruyère la 3 Cenți!
