Cunoașteți salakul, Pandanus tectorius sau jacoticaba? Probabil ca nu!
Acestea nu sunt numele dinozaurilor dispăruți, ci pur și simplu numele fructelor incredibile.
Aroma lor este probabil necunoscută pentru dvs.
Cu toate acestea, la fel ca fructele care cresc în latitudinile noastre, acestea sunt pline de vitamine și beneficiile lor merită să fie cunoscute.
Aceste fructe exotice cu nume necunoscute au forme și culori surprinzătoare.
Probabil că veți fi uimiți de diversitatea acestor fructe: dovadă suplimentară că natura este magică!
Dovada că nu există doar mere, portocale sau chiar banane!
Biodiversitatea planetei dvs. trebuie să ne facă mândri și trebuie să facem totul pentru ao păstra. Uite :
1. Măr de Jackfruit
Veți găsi acest copac din familia Moraceae în Asia de Sud-Est, Brazilia și Haiti. Deși provine din India și Bangladesh, este prezent astăzi în toate regiunile tropicale.
Jackfruit sau Jackfruit sau Artocarpus heterophyllus este poreclit „fructul omului sărac”. Chiar dacă este aproape de fructul de pâine ( Artocarpus altilis ) și fructele sale sunt, de asemenea, comestibile, nu trebuie confundate.
2. Salakul sau fructul de șarpe
Salak înseamnă „șarpe” în javaneză, dar și în sudaneză. Este, fără îndoială, pielea fructului compusă din solzi care amintesc de pielea șarpelui care i-a adus acest nume. Este acoperit cu solzi duri, maronii. Acoperit cu spini, salak este o palmă târâtoare care poate ajunge la 6 metri înălțime.
Este un fruct cărnos cu carne albă, lung de 5 până la 8 cm, cu o piatră mică în interior. O veți găsi în Java, Sumatra, Thailanda, Malaezia sau chiar în Indonezia, deși originea sa este necunoscută.
3. Jaboticaba
Jaboticaba este un copac care provine din regiunea Minas Gerais, din sud-estul Braziliei. Se mai numește și guapuru. Este un mic pom fructifer negru care măsoară între 3 și 4 cm în diametru. Fiecare fruct conține una până la patru semințe. Pulpa sa este albă și dulce sau roz și gelatinoasă.
4. Lougan sau ochiul dragonului
Arborele longan este un copac mic de aproximativ 20 de metri înălțime originar din sud-estul Chinei. Longanul sau numit și longani este rodul său. Longan este un nume de origine vietnameză (lung ngaan) care înseamnă: ochiul dragonului.
5. Fructul hala sau Pandanus tectorius
Fructul hala este un fruct magnific care măsoară aproximativ 8 inci în diametru. Este foarte popular în Micronezia, unde este consumat gătit sau crud: în acest caz, este mestecat mult timp sau este transformat în suc de fructe. De asemenea, servește ca ață dentară! Frunzele sale sunt folosite pentru aromarea felurilor de mâncare. Crește pe „ Pandanus utilis ”. Se găsește și în Hawaii și Australia.
6. Mâinile lui Buddha
Nu sunt sigur că Buddha știe că mâinile sale sunt de fapt un citric aromat care crește pe un arbust cu ramuri lungi și spinoase. Pielea mâinilor lui Buddha este foarte groasă. Este ușor acid, fără semințe, fără suc și aproape ... fără carne!
Mai mult, japonezii și chinezii nu le mănâncă, ci îl folosesc pentru a parfuma încăperile sau dulapurile interioare și hainele pe care le conțin.
7. Durianul
Durian se găsește în toată Asia de Sud-Est, dar și în America de Sud. Crește chiar în vârful unui copac veșnic verde, numit și durian.
De formă ovală, destul de mare, deoarece măsoară aproximativ 40 cm lungime și cântărește aproximativ 5 kg, are o caracteristică deosebită: mirosul său pestilențial!
Bine de știut: este adesea interzis în locuri și în transportul public din Asia din cauza mirosului său. Gustul său este ... special. Dar este foarte popular în Asia. Carnea sa albă este ascunsă sub o coajă acoperită cu spini groși.
8. Anatto
Copac mic în America tropicală, annatto se găsește și în Asia de Sud-Est. Produce flori roșii foarte frumoase și fructe roșii acoperite cu spini umpluți cu semințe ... roșii.
Oricât de frumos este, nu mâncăm acest fruct. Se recoltează pentru a usca semințele înconjurate de o ceară bogată în carotenoizi. Se transformă într-un ulei sau colorant alimentar.
9. Kiwano
Este, de asemenea, numit pepene cornut (sau castravete), probabil din cauza acestor spini care depășesc pielea acestui fruct tropical. Născut în Africa și Arabia, în Yemen, ne sărbătorim cu fructele sale.
10. Akebia
Akebia cu cinci frunze, acoperită cu un strat albăstrui, ceros, crește în pădurile temperate din Asia de Est. Florile care înfloresc pe această liana sunt frumoase. Dacă este original, fructul său care se coace între septembrie și octombrie este relativ lipsit de gust.
11. Ackee
Un alt fruct magnific! Originar din Africa de Vest, se mai numește și aki sau blighia sapida. Arată ca un litchi într-o coajă roșie portocalie cu semințe negre mari. Este cultivat la tropice. Îi mâncăm carnea albă. Dar dacă nu este consumat când este complet copt, devine foarte toxic.
12. Rambutan
Rambutanul este un fruct uimitor! Coca sa este acoperită cu fire roșii lungi. Este din aceeași familie ca litchi, longans și quenettes. Gustul cărnii sale dulci și uneori nu foarte suculente este, de asemenea, aproape de lichiu cu puțină aromă de struguri! Crește în Asia pe un copac numit și rambutan.
13. Teiul Kaffir
Kaffir var este, de asemenea, numit combawa, cumbava, cumbaba, makrut, lămâie combera sau chiar kaffir lime! Pe scurt ... oricare ar fi numele ales, este un citric originar din Indonezia, din arhipelagul Sunda din Marea Moluccas. Conform vechilor diagrame maritime, numele insulei sale de origine este „Sumbawa”. De aici și numele său!
14. Mangostan
Se mai numește și rodul zeilor sau chiar mangusta. Dacă aveți norocul să întâlniți acest fruct, faceți un remediu: este unul dintre fructele cele mai bogate în antioxidanți naturali (cel puțin 40 de xantoni). Este folosit în Asia și Africa Centrală pentru proprietățile sale de vindecare. Dar dincolo de asta, gustul său este foarte plăcut, între acid și zahăr.
Este un mic fruct rotund de dimensiunea unei mingi de golf, a cărei carne albă este împărțită în 5 sau 6 pene. Pielea sa (pericarp) este foarte groasă. Ea este cea care concentrează antioxidanții naturali.
15. Pitaya
Pitaya este fructul dragonului, de aproximativ zece cm pentru aproximativ 350 de grame. Este, de asemenea, unul dintre cele mai frumoase fructe de pe Pământ. Frumoasa sa piele roz și verde ascunde o carne albă presărată cu semințe negre mici. Gustul său delicat amintește oarecum de kiwi.
16. Aguaje
Buriti sau fructul palmei de prelată (sau aguaje) este în sine un remediu vitaminic! Conține până la 38 de ori mai multă provitamină A decât morcovul și de până la 31 de ori mai multă vitamina E decât avocado. În plus, are la fel de multă vitamina C ca o portocală sau o lămâie!
17. Carambola
Fructul stea, cunoscut și sub numele de măr Goan, provine din Asia. Dar astăzi găsim arborele său, carambola, în America de Sud, Australia, Israel și India.
Forma acestui fruct și aspectul său ne provoacă: ușor translucid, galben, ceros. Carnea sa este crocantă și acidă. Îți decorează farfuriile foarte plăcut cu forma sa de stea și le aduce prospețime!
18. Langsat
Langsat sau duku este simbolul provinciei Narathiwat din Indonezia. Sub pielea sa dreaptă este o piatră mare înconjurată de carne albă translucidă și dulce. Este popular în Asia de Sud-Est.
19. Cherimoya
În mod ciudat, se mai numește înghețată cu fructe. Originar din America de Sud, cherimoya are o carne albă și semințe mari negre. Gustul său amintește de scorțișoară de măr, inimă de vită și soursop.
20. Cupuaçu
Acest văr al arborelui de cacao este un fruct mare cu o păstăi alungită care poate avea până la 20 cm lungime și 10 în diametru.
Cupuaçu poate cântări 1 până la 2 kg. Pielea lui este maro și acoperită cu puf.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
8 Beneficii ale apei de cocos de care nu știați.
Cele 10 beneficii de sănătate ale ghimbirului pe care trebuie să le cunoașteți absolut.
