Iată o rețetă de paste făcute cu dovlecei, gata în 10 min.
Este ideal pentru o masă rapidă!
Un prieten italian mi-a făcut cunoștință cu această rețetă.
Este la fel de simplu pe cât de delicios ...
Și nu scump!
Ingrediente pentru 4 persoane
- 500 g paste, stil "penne" sau spaghete
- 450 g dovlecei congelați sau proaspeți în sezon
- 1 cățel de usturoi
- Ulei de masline
- Sare piper
Pregătirea
1. Într-un volum mare de apă sărată, gătiți pastele de 8 până la 10 minute (pentru pastele al dente , nu mai mult de 8 minute).
2. Între timp, puneți bucățile de dovlecei congelați sau proaspeți în apă clocotită cu sare timp de 5 min (2 sau 3 min dacă sunt proaspete).
3. Într-o tigaie, rumenim usturoiul tocat mărunt cu un strop de ulei de măsline.
4. Scoateți dovleceii din apă și stoarceți-i.
5. Facețirumeniti dovleceii in ulei, astfel incat sa fie bine la gratar.
6. Se toarnă pastele în tigaie. Se amestecă, se sare și se piperează.
7. Se fierbe timp de 2 minute la foc mic.
Rezultat
Gata, pastele de dovlecei sunt deja gata să fie degustate :-)
Este un fel de mâncare prietenos și economic, care costă 0,35 EUR pentru 1 persoană sau 1,43 EUR pentru 4 persoane :-)
- 500 g de paste, stil "penne": la 1,24 € pe kilogram sau 0,62 €
- dovlecei: aproximativ 450 g la 1,70 € pe kilogram sau 0,81 €
Sfat bonus
Serviți pe farfurii adăugând mozzarella sau bărbierit parmezan deasupra preparatului, adăugând în același timp un strop de ulei de măsline.
De asemenea, puteți pune nuci de pin sau busuioc.
Pentru o schimbare, puteți înlocui mozzarella sau parmezanul cu feta, iar busuiocul cu mentă.
Bucura-te de masa ta !
Randul tau...
Ați încercat această rețetă de paste dovlecei? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Un aperitiv de cină ieftin? Micul meu plus de casă.
Aperitivul meu prietenos și economic cu legume!
