Gât dureros, frig ... Odată cu iarna, peste tot apar mici afecțiuni de sănătate.
Când marea eșarfă nu era suficientă pentru a vă proteja, există un remediu super eficient, vechi ca lumea ...
Renumita reteta de bulion de pui!
Este atât de bun, economic și ușor de făcut, ar fi păcat să nu mai fii!
Ca să nu mai vorbim de faptul că este un remediu recunoscut științific pentru durerea în gât . Explicații:
Da, eficacitatea rețetei acestei bunici a fost dovedită de cercetătorii de la Universitatea din Nebraska, SUA.
În acest studiu, au demonstrat astfel in vitro efectele bulionului de pui asupra corpului nostru.
Potrivit acestora, acționează asupra unui anumit tip de celule albe din sânge, neutrofilele, necesare pentru combaterea unei infecții.
Aceștia au observat „o reducere semnificativă a activității lor, sugerând că bulionul de pui are un efect antiinflamator dovedit”.
Beneficii foarte utile pentru ameliorarea durerii în gât sau a răcelii.
Cu siguranță, bulionul este bun, mai ales dacă este de casă!
Iată rețeta pentru supa de pui autentică a bunicii:
Ingrediente pentru 6 persoane
- 1 pui întreg
- 3 cepe mari
- 1 cartof mare
- 3 pastarnaci
- 2 napi albi
- 10 morcovi
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt
- Sare și piper
- 2 litri de apă
Cum se face
1. Așezați puiul într-o oală mare.
2. Acoperiți-l cu apă rece.
3. Aduceți la fierbere.
4. Spălați toate legumele.
5. Tăiați ceapa, cartofii, păstârnacul, napii și morcovii în bucăți nu prea mari.
6 . Puneți toate aceste legume în oală.
7. Adăugați 1 lingură de sare și 1 linguriță de piper.
8. Coborâți puțin focul și fierbeți timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute.
9. Cu ajutorul unui skimmer, îndepărtați grăsimea de pe suprafața apei.
10. Adăugați pătrunjelul tăiat anterior cu un cuțit.
11 . Cu ajutorul unui skimmer, scoateți toate legumele din oală.
12. Amestecați-le pe toate sau amestecați-le cu un tocător de cartofi.
13. Întoarceți în supă acest piure tocat aproximativ.
14. Gatiti inca 45 de minute la foc mic.
15 . Scoateți puiul din oală.
Rezultat
Uite, bulionul de pui al bunicii este deja gata :-)
Ușor, rapid și eficient, nu-i așa?
Nimic de-a face cu rețetele industriale: atât de delicioasă, această rețetă merită cu siguranță o încercare.
Și, în plus, toate durerile mici de gât și răceli vor fi în curând doar o amintire proastă.
Sunt sigur că această rețetă mitică va deveni un element de bază în familia ta. Bucura-te de masa ta !
Sfaturi suplimentare
Dacă este posibil, luați legume organice, astfel încât să-și poată păstra pielea plină de nutrienți pentru organism.
Rețineți că puteți adăuga și 5 tulpini de țelină la rețetă și, bineînțeles, niște vermicelli pentru a o face și mai bună!
Evident, în loc să folosiți pui, îl puteți înlocui și cu o găină. Este la fel de delicios, doar puțin mai gras.
Pentru restul de pui, le puteți folosi într-un alt fel de mâncare: scoateți carcasa și sotati carnea cu orez și ceapă, de exemplu. Mmm prea bine!
Randul tau...
Ați încercat remediu pentru gâtul acestei bunici? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Ciorba de pui a bunicii: o vindecare rece PUTERNICĂ.
Sfatul pentru a elimina grăsimea din bulion.
