Bomboanele de marshmallow sunt delicioase.
Mai ales Chamallows.
Idealul pentru dvs. ar fi chiar să cunoașteți rețeta casei pentru a pregăti acest tratament.
Ei bine, această rețetă Chamallows de casă există. Acolo e :
Ingrediente
- 250 g zahăr pudră
- 3 albușuri
- 6 foi de gelatină
- 15 - 20 g amidon de porumb
- 60 g zahăr glazură
- 8 cl de apă
- 2 linguri de sirop la alegere (grenadină, coacăze negre, căpșuni, piersici ...)
- colorant alimentar culoarea siropului
Cum se face
1. Înmuiați gelatina pentru a o înmuia.
2. Se toarnă zahărul în cele 8 cl de apă într-o cratiță.
3. Încălziți la foc mediu până fierbe.
4. Apoi așteptați până când siropul obținut are o temperatură de 130 ° C.
5. Bateți albușurile până se înțepenesc.
6. Adăugați siropul obținut la ele în cratiță, apoi gelatina scursă.
7. Adăugați colorantul și siropul aromat în timp ce continuați să bateți.
8. Bateți până obțineți un aluat gros și cald.
9. Așezați aluatul într-un recipient dreptunghiular.
10. Lăsați pasta să se usuce timp de 3 ore.
11. Se amestecă amidonul de porumb și zahărul glace.
12. Tăiați marshmallow în cuburi.
13. Treceți fiecare cub în amestecul de amidon de porumb și zahăr glazură.
Rezultat
Și iată, Chamallows-ul tău este gata să fie gustat :-)
Sfat bonus
Faceți mai multe aluaturi de marshmallow cu coloranți și siropuri diferite, pentru a obține Chamallows de diferite culori.
Păstrați-le într-un recipient frumos de sticlă.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă Chamallows de casă? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețeta pentru gumă de mestecat de casă dezvăluită în cele din urmă.
Delicios și ușor: Rețeta de acadea de casă.
