Lasagna nu este întotdeauna făcută cu un sos de Bologna.
Există variații delicioase, în special cu legumele, care sunt mai ieftine.
Ce zici de lasagna cu roșii și dovlecei?
Serviți cu șuncă sau somon, dacă doriți, pentru un preparat complet.
Ingrediente pentru 6 persoane
- 1 pachet de farfurii lasagna
- 4 dovlecei
- 6 roșii
- 2 tulpini de țelină
- 3 cepe
- 400 g sos de roșii (conservat)
- 400 g de ricotta
- 100 g Gruyere ras
- 90 g parmezan
- 50 cl de beșamel
- 5 crenguțe de cimbru
- Sare si piper
- Opțiune: 50 g de nuci de pin
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul. 6 (180 °).
2. Spălați, tăiați dovleceii în felii.
3. Fierbeți și curățați roșiile.
4. Tăiați 3 roșii felii și 3 cubulețe.
5. Răsuciți țelina, tăiați-o în cuburi.
6. Curățați și tocați ceapa.
7. Într-o tigaie de sotat, transpirați ceapa și țelina cu 2 linguri de ulei de măsline.
8. Adăugați roșiile tăiate cubulețe, sosul de roșii, cimbru.
9. Sare și piper și gătește 5 min.
10. Într-un castron, combinați ricotta, parmezanul și, dacă doriți, nucile de pin.
11. Într-un vas, aranjați foile de lasagna și apoi un strat din amestecul de ricotta.
12. Apoi puneți un strat de dovlecei și apoi felii de roșii.
13. Apoi adăugați sosul beșamel, apoi preparatul de roșii.
14. Continuați așa până sus.
15. Finalizați cu un strat de foi de lasagna acoperite cu beșamel și gruyere.
16. Gatiti aproximativ 50 min si serviti fierbinte.
Rezultat
Gata, lasagna de roșii și dovlecei este gata să fie degustată :-)
Simplu și ușor, nu-i așa?
Puteți servi și acest fel de mâncare cu o salată verde pentru o masă completă și echilibrată.
Este un fel de mâncare de familie ușor de făcut și economic, pe care toată lumea îl adoră!
Randul tau...
Ați încercat această rețetă ieftină și ușoară? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Prietenos și gustos: Lasagna mea de somon la 3,47 euro de persoană.
În cele din urmă, un sfat pentru a curăța cu ușurință un vas de gratin ars.
