Cine nu a crăpat niciodată coaja unui ou gătindu-l în apă clocotită?
Dintr-o dată, imposibil de îndepărtat coaja cu ușurință. Și sincer, oul are o formă amuzantă ...
Din fericire, un prieten de bucătar mi-a spus secretul său de a fierbe ouă fierte fără a le sparge.
Trucul este să turnați o picătură de oțet alb în apa de gătit . Uite :
Cum se face
1. Scoateți ouăle în avans, astfel încât să se încălzească (cel puțin 10 ° C).
2. Puneți apa într-o cratiță.
3. Încălziți apa.
4. Se toarnă o picătură de oțet alb în apă.
5. Când apa fierbe, așezați ușor ouăle în cratiță.
Rezultat
Uite, acum știi să gătești un ou fără să explodezi coaja :-)
Sfatul acestei bunici funcționează atât pentru ouă fierte cât și pentru ouă moi.
De asemenea, rețineți că cu cât ouăle sunt de calitate, cu atât cojile lor sunt mai puternice.
Prin urmare, un ou de la o găină crescută în aer liber este mai puternic decât un ou de la o găină crescută într-o cușcă.
Randul tau...
Ați încercat trucul acestei bunici pentru a găti un ou fără a sparge coaja? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Iată timpul de gătit pentru un ou fiert tare, moale, vițel și pocat.
Trucul pentru a recunoaște de fiecare dată un ou proaspăt dintr-un ou expirat.
