Îți place o rețetă exotică și ușoară?
Atunci vei adora acest pui cu coriandru și lămâie!
Acest pui suculent, fraged și marinat este delicios!
Această rețetă de inspirație mexicană nu ar putea fi mai ușoară.
Uită-te la poze ...
Nu-ți face deja gura apă? La asta m-am gândit!
Tot ce aveți nevoie sunt câteva ingrediente simple: coriandru proaspăt, var, usturoi și fulgi de chili.
Secretul acestei rețete este să folosești o mulțime de tulpini și doar câteva frunze de coriandru.
Pur și simplu marinează puiul timp de 15 minute înainte de a-l găti timp de 20 de minute.
Cina va fi gata înainte de a avea timp să spui „la masă!” ".
Și după ce am gustat acest fel de mâncare, sunt sigură că întreaga familie vă va oferi o mulțime de complimente! Uite :
Ingrediente pentru 3 persoane
- 1 până la 1,5 kg de coapse de pui dezosate, cu pielea
- felii de lime pentru garnitură
- frunze de coriandru pentru garnitură.
Pentru marinată:
- 3 linguri de ulei de măsline
- 4 căței de usturoi tocat
- 4 linguri de coriandru tocat mărunt (tulpini și frunze)
- 2 linguri de suc de lămâie
- 1 linguriță de fulgi de ardei roșu
- ½ linguriță de sare
Cum se face
Preparare: 5 min. Gătit: 20 min. Marinadă: 15 min. Total: 40 min.
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Se amestecă bine toate ingredientele pentru marinată într-un vas mare.
3. Adăugați puiul la marinată.
4. Se amestecă bine, astfel încât puiul să înmoaie marinada.
5. Lăsați să se marineze cel puțin 15 minute, dar chiar mai bine 2 ore.
6. Încălziți o tigaie cu puțin ulei.
7. Călește bucățile de pui cu pielea în jos până se rumenesc ușor.
8. Întoarceți-l și gătiți din nou până când toate bucățile sunt aurii.
9. Acum introduceți tigaia în cuptor și gătiți timp de 20 de minute.
10. Scoateți tigaia din cuptor.
11. Puneți puiul și marinata rămasă într-un vas de servit (fără a păstra uleiul de gătit).
12. Strângeți varul peste pui și adăugați frunzele de coriandru.
Rezultat
Și iată, puiul tău marinat în lămâie și coriandru este deja gata :-)
Ti-am spus ca aceasta reteta a fost rapida si usoara!
Asigurați-vă că tava este sigură în cuptor, ca acestea! În caz contrar, folosiți un vas de grătar pentru a găti puiul la cuptor.
Rețineți că puteți pui la grătar și dacă vă place acest tip de gătit.
Puteți alege pui dezosat ca aici, dar această rețetă este la fel de delicioasă cu file de pui, coapse sau aripi.
Randul tau...
Ai incercat aceasta reteta de pui? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețeta super ușoară de creveți cu usturoi gata în 5 minute.
Rețeta ușoară pentru curry de pui în lapte de cocos.
