Ceapa este, fără îndoială, stăpânul gătitului meu zilnic.
Dacă îl gătesc cu toate sosurile, rămân uneori cu bucăți de ceapă tocate care îmi invadează și împuțesc frigiderul.
Conservarea sa, odată ce este tăiată, nu este ideală deoarece se usucă și se înmoaie rapid ...
Pentru a-l păstra cât mai bine, îți încredințez cele 3 sfaturi ale mele.
1. Folosesc folie de aluminiu
Sfat foarte simplu și foarte eficient, îmi învelesc bucățile de ceapă tocate în folie de aluminiu și, presto, merg la sertarul de legume al frigiderului meu!
Idealul este să adăugați o bucată mică de unt.
Îi pot menține așa timp de o săptămână fără miros urât imediat ce deschid ușa frigiderului.
2. Îngheț
Mi-am tăiat ceapa decojită în inele sau zaruri și o așez într-o pungă de plastic specială pentru congelator.
Voi putea alege, după comoditatea mea, cantitățile pe care vreau să le decorez și să le aromez preparatele.
3. Le aleg din diferite dimensiuni
Când fac cumpărături cumpăr ceapă de diferite dimensiuni. Deci, în funcție de felul de mâncare pe care îl pregătesc și de cantitatea de ceapă necesară pentru rețeta mea, folosesc ceapă mai mică sau mai mare.
Deștept, evit orice risipă!
Randul tau...
Ați încercat aceste sfaturi ale bunicii pentru a păstra ceapa fără a lăsa mirosuri? Spuneți-ne în comentarii dacă a fost eficient. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Cele mai bune 7 moduri de a curăța ceapa fără a plânge.
7 Utilizări ale pielii de ceapă.
