Îți place să gătești cupcakes buni?
Dar nu mai ai praf de copt?
În loc să rămâneți fără a cumpăra, înlocuiți-l cu bicarbonat de sodiu!
Bunica mea adoră să găteascătot felul de prăjituri, de la plăcintă cu mere până la gustos tort de ciocolată.
Toți sunt mai delicioși decât următorii.
Gătește atât de mult încât deseori îi lipsește praful de copt pentru a face aluatul să crească.
Dar, de vreme ce este deșteptă, știe că nu merită să te panici, pentru că ascunde întotdeauna o cutie cu bicarbonat de sodiu în dulapurile din bucătăria ei.
Iată echivalentul unui plic de bicarbonat de sodiu.
O lingură de bicarbonat de sodiu = un plic de drojdie
Ea toarnă o lingură de bicarbonat de sodiu (niciodată mai mult) în preparatul ei pentru a-l face mai digerabil. Și problema este rezolvată.
Bicarbonatul de sodiu este o alternativă excelentă la drojdie.
Pe de altă parte, devine inutil să adăugați micul vârf de sare, bicarbonatul de sodiu fiind în mod natural sărat.
Phew, pentru o clipă, mi-a fost teamă că nu putem gusta delicioasa sa prăjitură cu iaurt ;-)
Sfat bonus gourmet
Pentru un tort de iaurt original și gustos, înlocuiesc o lingură de făină cu o lingură de cacao ... Da!
Nici nu trebuie să mergi la brutar ca să ai prăjituri bune!
Iată-l, acum știi să înlocuiești drojdia cu bicarbonat de sodiu.
Știți chibriturile și cantitățile exacte de bicarbonat de sodiu pentru a înlocui drojdia.
Randul tau...
Ați încercat vreodată să înlocuiți praful de copt cu bicarbonatul de sodiu? Care este rețeta pentru tortul tău preferat? Vino să te exprimi în comentarii!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
50 de sfaturi minunate de gătit testate și aprobate.
43 Utilizări uimitoare pentru bicarbonat de sodiu.
