Iubitor de arome picante și rețete la prețuri mici, această rețetă de chili con carne este pentru tine.
Această tocană suculentă făcută cu carne tocată, fasole roșie și chili este un fel de mâncare prietenoasă din bucătăria texană.
Da, contrar credinței populare, chili con carne nu este un fel de mâncare mexican.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 500 g carne tocată
- 400g fasole roșie conservată (hai să o ușurăm!)
- 1 cutie mică de porumb
- 1 cutie mare de roșii decojite
- 2 cepe
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 linguriță de ardei iute praf
- Sare piper
Cum se face
1. Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le.
2. Scurge fasolea, roșiile curățate și porumbul.
3. Într-o caserolă, încălzim uleiul și rumenim ceapa și usturoiul tocat.
4. Adăugați carnea și gătiți timp de 5 minute amestecând.
5. Incorporeaza pudra de ardei iute (ai grija sa nu ai o mana prea grea!), Putina sare si piper.
6. Se toarnă fasolea, roșiile și porumbul. Amestecă totul bine.
7. Fierbeți cel puțin 20 de minute și serviți!
Rezultat
Iată, chili con carne este gata să fie gustat :-)
Puteți să-l serviți ca atare sau cu orez, brânză rasă, crème fraîche, tabasco ...
Și știți că încălzit, va fi și mai bine. Prin urmare, vă puteți pregăti chili-ul cu o zi înainte. Și asta este foarte practic!
Să aruncăm o privire la chitanță
Un pic de condiment în bucătăria lui este să ne condimenteze viața de zi cu zi fără să-i sărăm nota de cumpărături:
Carne tocată: aproximativ 4 € 82 pentru 500 g
Fasole roșie: 1 € pe cutie de 400 g
Porumb: 2,26 € pentru 3 cutii mici de 140 g (vom folosi doar una)
Roșii decojite: 1,60 € pe cutie mare de 480 g
1 ceapă: în jur de 125 g la 1,85 € pe kilogram sau 0,23 €
2 căței de usturoi: în jur de 20 g la 8,40 euro pe kilogram, sau 0,17 euro
1 linguriță de piper Cayenne 5 g: la 59,21 € pe kilogram sau 0,30 €
Fie o chitanță de 1,87 € de persoană, fie 7,49 € pentru 4 persoane.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă economică de chili con carne? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețetă de cină de aperitiv ușoară și ieftină: Guacamole.
Bucătărie exotică: coapsele mele crocante thailandeze de pui!
