Nu știu despre tine, dar iubesc pepenii!
Nu numai că este suculent, dar și împrospătează.
Problema este că nu știi niciodată ce să faci cu semințele ...
Drept urmare, semințele de pepene galben ajung în coșul de gunoi. Pacat, pentru ca sunt complet comestibile!
Din fericire, iată delicioasa rețetă de preparare a semințelor prăjite și sărate pentru aperitiv .
Nu vă faceți griji, este rapid și ușor de făcut. Uite :
Cum se face
1. Scoateți semințele din pepene cu o lingură.
2. Spălați bine semințele rulându-le sub apă pentru a îndepărta toată pulpa.
3. Uscați-le cu o cârpă, ștergându-le ușor pentru a îndepărta umezeala.
4. Puneți-le într-o tigaie.
5. Puneți-le la grătar la foc mic, amestecând timp de 4 până la 5 minute pentru a evita arderea lor.
6. Se toarnă într-un recipient mic și se condimentează cu sare.
Rezultat
Iată, delicioasele semințe de pepene la grătar și sărate sunt deja gata să fie savurate ca aperitiv :-)
Ușor, rapid și fără deșeuri ca rețetă, nu?
Este mult mai economic decât să cumpărați semințe gata preparate pentru aperitiv!
În plus, sunteți sigur că nu există un produs ciudat în el, precum conservanții ...
Sfaturi suplimentare
- Aveți grijă să nu ardeți semințele când se gătesc în tigaie.
- Gătiți-le suficient de mult, astfel încât semințele să fie crocante și ușor de mâncat.
- Utilizați o sare aromată (sare și alge marine sau sare și semințe de susan) pentru a da mai multă aromă semințelor dvs. prăjite. De asemenea, puteți adăuga boia de ardei sau piper Espelette.
- Pentru a le mânca, fie mănânci întreaga sămânță, fie înghiți doar interiorul sămânței și lași coaja deoparte.
Sfaturi bonus
Puteți folosi aceeași rețetă pentru a face semințe de dovleac prăjite când este în sezon, din august până în decembrie.
Pentru a avea un amestec de semințe de aperitiv, trebuie doar să adăugați semințe de susan, chia și floarea soarelui pentru a vă însoți semințele de pepene galben sau de dovleac.
Acest lucru vă va oferi propriul amestec de semințe de casă pentru a gusta ca aperitiv.
Acum, nu numai că veți sărbători cu pepeni buni, dar veți putea mânca și semințele!
Beneficiile semințelor de pepene galben
La fel ca multe semințe, semințele de pepene galben sunt pline de beneficii pentru sănătate.
Sunt bogate în săruri minerale, vitamine B, fibre, proteine, antioxidanți și acizi grași nesaturați.
Ar fi păcat să plecăm și să le aruncăm la gunoi, nu?
Data viitoare când mâncați un pepene Charentais bun, gândiți-vă la mine :-)
Randul tau...
Ați încercat această rețetă ușoară pentru prepararea semințelor de pepene prăjit? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Cele 10 avantaje ale semințelor de Chia despre care nimeni nu știe
4 sfaturi pentru alegerea unui pepene delicios de fiecare dată!
