Sarea este un condiment esențial pentru bucatele mici de succes.
Accentuează carnea, scoate la iveală gustul legumelor, crește amidonul și chiar accentuează aroma deserturilor.
Nu s-a găsit încă un alt condiment care să înlocuiască sarea.
Dar pe lângă prepararea mâncărurilor delicioase, există o mulțime de alte utilizări uimitoare pentru sare.
Majoritatea acestor utilizări erau deja cunoscute de bunici.
Iată 70 de sfaturi cu sare care au rezistat testului timpului . Uite :
A găti
1. Pentru a fierbe apă: Sarea adăugată la apă fierbe apa la o temperatură mai ridicată, reducând astfel timpul de gătit. Aveți grijă, nu fierbe apa mai repede. Sarea adăugată în apă fierbe apa la o temperatură mai mare, ceea ce permite mâncării să se gătească mai repede.
2. Pentru îndepărtarea ușoară a cojii de ou: ouăle fierte în apă sărată se fulgează mai ușor.
3. Pentru a face ouăbraconat : braconatul ouălor în apă sărată ajută la conținerea albușurilor.
4. Pentru a testa prospețimea ouălor: așezați oul într-o cană de apă în care ați adăugat două lingurițe de sare. Un ou proaspăt se va scufunda. Un ou putred va pluti. Consultați trucul aici.
5. Previne rumenirea fructelor tăiate: după ce le curățați, scufundați mere, pere și cartofi în apă rece, ușor sărată, astfel încât să își păstreze culoarea frumoasă și să nu se rumenească.
6. Pentru a scoate pecanele: Înmuierea pecanelor în apă sărată câteva ore înainte de a le curăța vă va ajuta să îndepărtați cojile care sunt mai ușor de îndepărtat.
7. Pentru a spăla bine spanacul: dacă spanacul este spălat în apă sărată, va fi suficientă o spălare.
8. Pentru a adăuga mai puțin zahăr: puțină sare adăugată la glazura unui tort îi împiedică să fie prea dulci.
9. Pentru salate crocante: sareți salatele chiar înainte de servire și vor rămâne crocante.
De descoperit: Sare FĂRĂ Umiditate: SFATUL UȘOR DE GĂTIT DE CUNOSCUT.
10. Pentru a face o cafea mai bună: un praf de sare în cafea va îmbunătăți aroma și va îndepărta amărăciunea cafelei prea gătite.
11. Pentru a găti păsări de curte gustoase: Pentru a îmbunătăți aroma unei păsări de curte, frecați păsările de curte în interior și în exterior cu sare înainte de prăjire.
12. Pentru a face cartofii fierți mai buni: cartofii fierți vor avea o textură mai fină și făinoasă dacă îi stropiți cu sare după ce i-ați scurs. Apoi, călește-le în tigaie și aruncă-le repede pentru a scăpa de excesul de umiditate.
13. Pentru a face frisca si pentru a bate albusurile la zapada: prin adaugarea unui praf de sare, va fi mai usor sa bateti frisca sau albusurile batute. Consultați trucul aici.
14. Pentru a menține laptele proaspăt mai mult timp: adăugarea unui vârf de sare în lapte îl va menține proaspăt mai mult timp.
Pentru a curăța bucătăria
15. Pentru a curăța o cratiță grasă: Este mult mai ușor să curățați o cratiță grasă stropind-o mai întâi cu puțină sare.
16. Pentru a curăța cupele colorate: frecarea cupelor cu sare îndepărtează petele de ceai sau cafea încăpățânate.
17. Pentru a elimina mirosurile rele din cuptor: sarea și scorțișoara absorb foarte bine mirosurile arse. Pentru a face acest lucru, presărați alimentele arse în cuptor cu sare și scorțișoară în timp ce cuptorul este încă fierbinte. Odată uscat, scoateți sarea cu o perie sau o cârpă.
18. Pentru a curăța frigiderul: Folosiți sare și apă spumantă pentru a curăța și dezinfecta interiorul frigiderului. Avantajul este că smalțul nu va fi deteriorat.
19. Pentru a stinge un foc de grăsime: Sarea aruncată pe un foc de grăsime care s-a instalat într-o tigaie sau într-un cuptor sufocă flăcările. Dar nu folosiți niciodată apă: va stropi doar grăsimea care arde. Păstrați la îndemână o cutie de sare lângă aragaz și cuptor.
20. Pentru a smulge păsările de curte: Pentru a îndepărta ușor pene mici din pui, frecați mai întâi pielea puiului cu sare.
21. Pentru a curăța argintăria murdară: frecați arginteria murdară cu sare și spălați-o în apă.
22. Pentru a curăța tigaile de cupru: Îndepărtați petele din tigaile de cupru punând sare pe ele. Apoi frecați-le cu o cârpă înmuiată în oțet.
23. Pentru a curăța un aparat de cafea: pentru a îndepărta amărăciunea de pe percolatoare sau aparatele de cafea și pentru a le curăța, umpleți-le cu apă. Apoi adăugați 4 linguri de sare și fierbeți ca de obicei.
24. Pentru a elimina mirosul de ceapă de pe mâini: frecați-vă degetele cu sare înmuiată în oțet alb.
25. Pentru purificarea tărtăcuțelor: sarea poate dezinfecta și dezodoriza sticlele termos, ulcioarele, carafele, tărtele și toate celelalte recipiente închise.
26. Pentru a curăța canalul de scurgere: turnați regulat un amestec concentrat de apă și sare în chiuveta de bucătărie pentru a îndepărta mirosurile și a preveni formarea de grăsime.
27. Pentru a curăța o placă de tăiat din lemn: După ce ați spălat-o cu apă și săpun, frecați plăcuța de tăiat cu o cârpă umedă înmuiată în sare. Lemnul scândurii va fi mai ușor și mai curat. Consultați trucul aici.
28. Pentru a curăța cu ușurință urmele de ouă fierte: Sarea nu numai că îmbunătățește gustul ouălor, ci și facilitează curățarea vaselor în care ouăle au fost fierte. Vă permite să pierdeți mai puțin timp spălându-le. Pentru a face acest lucru, presărați sare direct pe vase după micul dejun. Acest lucru va face mult mai ușor curățarea acestora după aceea.
29. Pentru a preveni lipirea alimentelor: frecați o tigaie cu clătite cu sare pentru a preveni lipirea și fumatul în timpul gătitului. De asemenea, puteți presăra puțină sare în tigaie înainte de a prăji peștele pentru a preveni lipirea. Nu ezitați să stropiți sare pe tigăi, pe plăcile de vafe sau pe tigăi. Încălziți-le într-un cuptor fierbinte, apoi îndepărtați praful de sare. Vei vedea, data viitoare când le folosești, mâncarea nu se va lipi.
30. Pentru a preveni formarea mucegaiului: Pentru a preveni formarea mucegaiului pe brânză, înfășurați-l într-o cârpă curată umezită cu apă sărată înainte de a o pune în frigider.
Pentru a întreține casa
31. Pentru a curăța alama: Se amestecă părți egale sare, făină și oțet alb pentru a face o pastă. Frecați pasta de pe obiectul de aramă. Se lasă să acționeze 1 oră, apoi se curăță cu o cârpă moale sau o perie și se lustruiește cu o cârpă uscată.
32. Pentru a curăța răchita: Pentru a preveni îngălbenirea răchitei, frecați mobilierul din răchită cu o perie rigidă umezită cu apă fierbinte sărată și lăsați să se usuce la soare.
33. Pentru a curăța petele de grăsime de pe covoare: unele pete de grăsime pot fi îndepărtate cu o soluție dintr-o parte de sare și patru părți de alcool. Frecați cu atenție pentru a evita deteriorarea țesăturii.
34. Crește durata de viață a periilor: periile noi se vor purta mai puțin repede dacă sunt înmuiate în apă fierbinte sărată înainte de prima lor utilizare.
35. Îndepărtează petele de vin: Dacă vinul se varsă pe o față de masă sau pe un covor, ștergeți cât mai mult posibil și acoperiți imediat pata cu sare. Va absorbi vinul în exces rămas. Apoi clătiți fața de masă cu apă rece sau răzuieți sarea de pe covor și aspirați.
36. Pentru a elimina urmele de pe mese: urmele albe lăsate pe mese din cauza vaselor fierbinți sau umede sau a paharelor pot fi îndepărtate cu sare. Doar faceți o pastă cu ulei de măsline și sare. Aplicați un strat subțire pe semne cu degetele. Frecați puțin și apoi lăsați să acționeze o oră sau două înainte de a șterge.
37. Extindeți viața buretelui: Dați bureților o viață nouă prin înmuierea lor în apă rece sărată după ce le spălați.
38. Pentru a elimina excesul de spumă din mașina de spălat: Dacă o mașină de spălat creează prea mult spumă, presărați sare pe spumă pentru a o face să dispară.
39. Revigorează culorile țesăturii: Spălați perdelele colorate sau covoarele lavabile în soluție de apă sărată pentru a le revigora culorile. Frecați rapid covoarele lavabile cu o cârpă pe care le-ați înmuiat într-o soluție de apă puternic sărată. Culorile ternizate vor fi reînviate!
40. Îndepărtați petele de transpirație: adăugați 4 linguri de sare la un litru de apă fierbinte și tamponați țesătura colorată cu această soluție până când petele dispar.
41. Pentru a ușura țesăturile de bumbac sau cearșafurile de pat îngălbenite: fierbeți țesăturile îngălbenite timp de o oră într-o soluție de sare și bicarbonat de sodiu.
42. Îndepărtați petele de sânge: înmuiați hainele pătate sau alte suporturi de țesături în apă rece sărată, apoi spălați-le în apă fierbinte cu săpun și fierbeți după spălare. Utilizați această tehnică numai pe bumbac, lenjerie sau alte fibre naturale care pot rezista la temperaturi ridicate.
43. Îndepărtează petele de rugină și de mucegai: Petele umede cu un amestec de suc de lămâie și sare, apoi agățați obiectul la soare pentru a albi. În cele din urmă, clătiți și uscați. Consultați trucul aici.
44. Pentru ciorapii din nailon: ciorapii tăi din nailon sunt nepotrivite? Și umbra lor diferă ușor? Fierbe-le într-o cratiță cu apă ușor sărată, astfel încât să găsească aceeași culoare.
45. Pentru a curăța talpa fierului: presărați puțină sare pe o foaie de hârtie și treceți fierul peste el pentru a îndepărta petele aspre și lipicioase de pe talpă. Consultați trucul aici.
46. Pentru a curăța acvariul: frecați interiorul acvariului cu sare pentru a elimina depunerile de apă tare, apoi clătiți bine înainte de a returna peștii în acvariu. Folosiți numai sare obișnuită, neiodată. Consultați trucul aici.
Ca remedii naturale
47. Împotriva durerilor de gât: amestecați 1/2 linguriță de sare într-un pahar de 25cl de apă fierbinte pentru a le folosi ca o gargară împotriva durerii în gât.
48. Pentru albirea dinților: amestecați o parte de sare cu două părți bicarbonat de sodiu într-un pahar. Amesteca bine. Acest amestec albeste dinții, ajută la îndepărtarea plăcii și este sănătos pentru gingii. Consultați trucul aici.
49. Pentru a menține respirația proaspătă: amestecați părți egale sare și bicarbonat de sodiu și apoi folosiți-o ca apă de gură pentru a respira bine și pentru a menține o igienă orală bună.
Pentru a descoperi: Un ulcer la gură? Tratamentul cu sare: un remediu eficient.
50. Calmează ochii obosiți: amestecați 1/2 linguriță de sare în 50 cl de apă. Și folosiți soluția pentru a vă revigora ochii obosiți.
51. Dezumflăm cearcănele: puneți o linguriță de sare în 50 cl de apă fierbinte. Amesteca. Înmuiați o minge de bumbac în această soluție și tamponați pe zonele umflate.
52. Ameliorează picioarele obosite: Îndepărtați-vă picioarele obosite și dureroase în apă fierbinte la care ați adăugat o mână bună de sare. Clătiți cu apă rece. Consultați trucul aici.
53. Ameliorează înțepăturile de albine: Dacă ați fost înțepate, udați imediat înțepătura și puneți sare pe ea pentru a ușura durerea.
54. Pentru tratarea mușcăturilor de țânțari și de tărâțe: Înmuiați zona mușcată în apă sărată, apoi aplicați un amestec de untură și sare. Consultați trucul aici.
55. Calmează mușcăturile usturătoare ale plantelor : înmuiați partea expusă în apă caldă sărată. Acest lucru calmează iritația mai repede.
56. Ameliorează oboseala: faceți o baie în care puneți câteva pumni de sare. Profitați de baie pentru a vă relaxa cel puțin 10 minute bune. Vei ieși energizat!
57. Pentru a îndepărta pielea moartă: după scăldat, masați-vă pielea încă umedă cu sare uscată. Acest lucru va elimina pielea moartă și va favoriza circulația.
Pentru a descoperi: Cele 5 Scrubs de sare pe care trebuie să le cunoașteți absolut.
58. Pentru a face un tratament facial revitalizant: Pentru un tratament facial energizant, amestecați părți egale sare și ulei de măsline și masați ușor fața și gâtul cu mișcări largi în sus și în jos. interior. Lăsați să acționeze 5 minute, apoi spălați-vă fața.
Alte utilizări
59. Pentru stingerea flăcărilor la grătar: Dacă grăsimea din carne se scurge în grătar, flăcările pot deveni prea puternice. O mână de sare aruncată peste flăcări va reduce dimensiunea flăcărilor și va reduce fumul fără a uda cărbunele așa cum ar face apa.
60. Pentru a face lumânările să dureze mai mult: Înmuiați lumânările noi într-o soluție puternică de apă sărată timp de câteva ore, apoi uscați-le bine. Când le aprinzi, ceara nu se va scurge și lumânările vor dura mult mai mult. Consultați trucul aici.
61. Pentru a îndepărta funinginea: din când în când, aruncați o mână de sare pe flăcările șemineului. Acest lucru va ajuta la slăbirea funinginei din șemineu, iar focul va face o flacără galben strălucitoare.
62. Pentru a avea un pește auriu în formă: adăugați ocazional o linguriță de sare la un litru de apă curată la temperatura camerei. Puneți peștele de aur în el timp de aproximativ 15 minute, apoi puneți-l înapoi în acvariu. Baia de sare este bună pentru el.
63. Pentru a curăța vazele de flori: Pentru a elimina depunerile cauzate de flori și apă, frecați vaza cu sare. Dacă nu puteți ajunge la depozite pentru a le freca, puneți multă sare cu puțină apă în vază și agitați. Apoi spălați vaza cu apă și săpun.
64. Păstrează florile tăiate mai proaspete mai mult timp: puțină sare adăugată în apă într-o vază de flori va menține florile tăiate mai mult timp.
65. Pentru a ține flori artificiale: ți-ai aranjat bine florile artificiale și vrei să se țină? Se toarnă sare în recipient, adăugând puțină apă rece și aranjând florile după dorință. Sarea se solidifică pe măsură ce se usucă și ține florile la locul lor.
66. Ucide buruienile: dacă buruienile sau iarba nedorită cresc între cărămizile sau blocurile din curtea ta, distribuie cu grijă sarea între cărămizi și blocuri. Apoi turnați apă sau așteptați ca ploaia să udă solul. Consultați trucul aici.
67. Pentru a ucide plantele otrăvitoare: amestecați 1,5 kg de sare cu 4 litri de apă cu săpun. Întindeți amestecul pe frunze și tulpini cu un pulverizator.
68. Pentru a evita înghețarea ferestrelor: frecați interiorul ferestrelor cu un burete înmuiat într-o soluție de apă sărată și ștergeți cu o cârpă uscată. Ferestrele nu vor îngheța chiar și pe vreme înghețată. Pentru a împiedica acoperirea geamurilor mașinii cu îngheț, frecați o geantă mică de pânză cu sare umezită pe parbrizul mașinii: acest lucru va împiedica acumularea de zăpadă și gheață.
69. Decongelați trotuarele și aleile: praf ușor căile și aleile cu sare grosieră. Acest lucru va împiedica aderarea zăpezii și a gheaței la acoperire și va fi mai ușor să o îndepărtați. Dar nu pune prea mult! Utilizați sare cu înțelepciune pentru a evita deteriorarea ierbii, a ornamentelor și a mediului în general.
70. Deodorizează pantofii: Presărați puțină sare din când în când în pantofi de pânză pentru a absorbi umezeala și a ajuta la eliminarea mirosurilor.
Sfat bonus
- Supă prea sărată? Sarea este bună, atâta timp cât nu adăugați prea mult! Dacă supa dvs. este prea sărată, tăiați unul sau doi cartofi cruzi și aruncați-i în supă. Cartoful va absorbi sarea. Consultați trucul aici.
Pentru toate acele lucruri ale bunicii, o sare de bază de masă este bine.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Sarea: un dezinfectant natural și eficient pentru toate suprafețele.
16 Utilizări surprinzătoare ale sărului de masă. Nu ratați numărul 11!
