V-ați săturat de pastele care se lipesc după gătit?
Este adevărat că nu este foarte apetisant!
Deci, ce se poate face pentru a nu se lipi de farfurie sau de tigaie?
Din fericire, există un truc de gătit simplu și eficient pentru a face pastele să nu mai fie lipicioase.
Tehnica este de a pune puțin oțet alb în apa de gătit . Uite :
De ce ai nevoie
- Oțet alb
Cum se face
1. Puneți apa la fiert în oală.
2. Adăugați o picătură de oțet alb în apă.
3. Se toarnă pastele în apa care fierbe.
4. Lăsați să gătească pentru timpul necesar.
Rezultat
Și iată-te! Datorită oțetului alb, pastele tale nu se lipesc după gătit :-)
Ușor, rapid și eficient, nu-i așa?
Acest truc funcționează cu toate pastele: spaghete, tagliatelle, macaroane, coquillette etc.
Și funcționează la fel de bine pentru pastele proaspete ca și pastele uscate.
De ce funcționează?
În timpul gătirii, pastele eliberează amidon în apa de gătit.
Iată ce îi face să se lipească unul de celălalt.
Oțetul alb neutralizează efectul amidonului.
Rezultatul, pastele nu se lipesc.
Sfat bonus
Nu uitați să gătiți pastele în suficientă apă.
Cu cât este mai puțină apă, cu atât mai probabil se vor lipi pastele!
Și cu cât puneți mai multă apă în oală, cu atât mai bine vor gusta pastele.
Randul tau...
Ați încercat acest truc al bunicii pentru a preveni lipirea pastelor? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Sfatul surprinzător pentru a reduce timpul de preparare a pastelor.
Iată cum să evitați pastele lipicioase odată.
