Vă întrebați cum să păstrați pâinea mai mult timp?
Pâine proaspătă, crezi că este greu să păstrezi pâine proaspătă.
Nu este greșit .... Mai ales dacă vremea este umedă sau, dimpotrivă, caldă și uscată.
Deci, ce se poate face pentru ca pâinea cumpărată dimineața sau cu o zi înainte să fie încă bună? Cum păstrați pâinea proaspătă și clară?
Depozitarea pâinii este o artă ;-)
Iată 7 sfaturi eficiente pentru a menține pâinea proaspătă mai mult timp:
1. Înfășurați-l
Cum să păstrați pâinea proaspătă? E simplu !
Deoarece pâinea dvs. este sensibilă la o atmosferă umedă sau prea uscată, primul lucru de făcut este să nu o lăsați în aer liber.
Pentru a păstra pâinea proaspătă, punga de hârtie dată de brutar sau o cârpă de bumbac curată sunt cele mai bune soluții. Evitați filmele sau pungile de plastic care vă vor oferi o pâine moale sau chiar mucegăită.
Faceți clic aici pentru a descoperi trucul.
2. Păstrați-l fără selecție
Cum se păstrează pâinea? Important este să știți că o pâine poate fi păstrată întreagă. Nu-l tăiați în avans: feliile se usucă chiar mai repede decât o pâine întreagă.
Dacă la prânz tăiați mai multe felii decât ați mâncat, nu le aruncați. Dacă le așezați bine în pânză, acestea vor fi comestibile seara.
Dacă este necesar, săriți-le 1 minut sau în cuptor sau păstrați-le pentru a face pâine prăjită a doua zi dimineață.
3. Înghețați-l
Un mic pasaj din congelator este cel mai bun pentru pâinea ta. Înghețează baghetele tăiate în 1/2 sau 1/3, pentru a avea doar bucata de care ai nevoie pe masă, într-o pungă congelator.
Pâinea se dezgheață foarte repede. Cu o oră înainte de degustare este suficient. Puteți să-l dezghețați la cuptorul cu microunde, dar poate fi puțin mai elastic decât cu dezghețarea aerului.
Faceți clic aici pentru a afla trucul.
4. Serviți-l cu un măr
Dacă vă păstrați pâinea într-o cutie sau cutie etanșă, așezați un măr lângă ea. Este trucul bunicii care funcționează foarte bine.
Unele dintre bunicile noastre folosesc, de asemenea, o bucată de zahăr sau un cartof în locul unui măr, mai rar o tulpină de țelină.
5. Păstrați-l la o temperatură bună.
Aveți grijă, temperatura este importantă și pentru a menține pâinea proaspătă. Dacă este prea cald în apartamentul dvs., se va usca în câteva ore.
Între 14 ° și 18 °, pâinea își păstrează toate calitățile gustative. Găsiți un loc nu prea fierbinte, departe de calorifere și cuptor pentru a-l păstra.
6. Coaceți-o
Observați o mică înmuiere sau o uscare mare?
Există un truc foarte simplu: pentru a-i reda claritatea pe care o iubești atât de mult, umezește-i ușor crusta, apoi pune-o la cuptor pentru câteva minute.
Alegeți un termostat mic pentru a nu-l întări: a. 4 sau 5 (aprox. 150 °) sunt suficiente.
7. Alegeți pâinea potrivită în funcție de utilizare
Știți din timp că nu veți alerga la brutărie înainte de fiecare masă sau chiar în fiecare zi.
În acest caz, aflați cum să alegeți cea mai bună pâine (compoziție și formă) pentru dvs.:
Secara și făina integrală, de exemplu, se păstrează mai mult decât pâinea albă sau cea de țară. La fel ca o formă rotundă care se păstrează mai mult decât o baghetă, deoarece are o suprafață mai mare.
Uite, acum știi cum să păstrezi pâinea proaspătă pentru a o menține mai proaspătă pentru mai mult timp.
Ușor, practic și economic!
Randul tau...
Ați încercat mai bine aceste sfaturi simple pentru depozitarea pâinii? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
6 idei pentru a nu mai arunca pâinea Rassis!
15 rețete pentru a găti resturile și a opri deșeurile.
