Ce ar putea fi mai prietenos decât o racletă bună pentru a reuni toată familia sau prietenii tăi?
Și contrar credinței populare, o racletă nu costă neapărat foarte mult.
Carne Grison, coppa, șuncă crudă ... Când ne gândim la raclette, ne gândim automat la salcam, care este departe de a fi cea mai accesibilă din magazine.
Cu toate acestea, organizarea unei raclete nu te va strica neapărat, fii sigur!
1. Cumpără brânza după tăietură
Începeți prin a cumpăra primul ingredient de bază: brânza.
Pentru acest pas, nu vă lăsați păcăliți de pachetele pre-tăiate, care sunt adesea mult mai scumpe pe kilogram decât brânza tăiată.
Optează pentru o brânză clasică raclette, făcută cu lapte crud, afișată în general la aproximativ zece euro pe kilogram.
Nu ezitați să luați puțin mai mult, nu este nimic mai rău decât să rămâneți fără brânză la sfârșitul mesei!
2. Mizează pe legume de tot felul
Apoi treceți la cartofi, produsele vedetă ale raclettei! Din nou, gândiți-vă larg. Obișnuiesc să vizez patru până la cinci cartofi de persoană, sau chiar mai mult dacă mănânc grele la cină.
Sfatul meu pentru limitarea achizițiilor de delicatese este să adaug și alte legume, absente în mod normal dintr-o racletă: dovlecei în apă, ciuperci crude tăiate în felii, bucăți de morcovi și capete de broccoli.
Servesc, de asemenea, o salată verde prostească, pentru a mă despărți puțin de grăsimea brânzei ... și pentru a umple stomacul la un cost mai mic!
3. Mergeți pentru salcam ieftin
În cele din urmă, pentru salcam, pariez pe diversitatea cărnii: șuncă albă, bineînțeles, rozetă și cârnați Strasbourg pentru clasica salamă economică.
Mai adaug și piept de pui (ieftin și foarte popular, mai ales cei mici!), Șuncă crudă, felii de cârnați și coppa.
Încerc de cele mai multe ori să ignor carnea de grison, care este supraevaluată prin parierea pe o minciună hidoasă de genul „oh, nu, este prea prost, am uitat să cumpăr niște ...! ".
4. Nu uitați ouăle și părțile laterale
Un ultim sfat: gândiți-vă la ouă fierte. Vă vor costa aproximativ doi euro pentru zece, și se potrivesc perfect cu brânză topită și salată!
În sfârșit, garnitură, nu uităm murăturile și măslinele.
Economii realizate
Există 200 de grame de brânză de persoană , sau aproximativ 2 euro de brânză pentru fiecare oaspete .
La șase , veți avea, așadar, pentru 15 euro, luând un pic în plus.
La nivel de cartofi, cu un kilogram, vei alimenta cu ușurință un tabel de 6 persoane.
Numărați patru dovlecei, 250 g de ciuperci, câțiva morcovi și capete de broccoli.
Sau aproximativ 6 euro de legume .
Pentru salcam, cel mai scump articol, veți întoarce între 15 și 20 de euro dacă luați etichetă privată (puțin mai mult, desigur, dacă vă bazați pe mărci importante).
În cele din urmă, pentru șase, racleta dvs. vă va costa 40 de euro maximum, mai puțin de 8 euro de persoană.
Imaginați-vă, pentru prețul unui Mc Do, aveți o masă completă, echilibrată (datorită salatei și diverselor legume) și sincer bună.
În plus, ar trebui să aveți chiar și resturi, ceea ce vă va permite să faceți un gratin de legume acoperit cu raclette sau sandvișuri pentru muncă.
Pe de altă parte, aveți absolut nevoie de o mașină de raclette pentru a vă face rețeta. Acesta pentru 8 persoane este foarte ieftin!
Randul tau...
Dar tu, ce pui de obicei în raclete? Lasă-ne sfaturile tale în comentarii. Abia așteptăm să aflăm de la tine.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Cele mai bune 11 rețete pentru un aperitiv drăguț și ieftin.
Supă de linte, o rețetă gastronomică cu adevărat ieftină.
