Căutați o rețetă rapidă și ușoară de aluat de clătite?
O rețetă în care nu trebuie să lași aluatul să stea ore în șir?
Așa că am exact ceea ce aveți nevoie pentru a avea o mare lumânare!
Este o rețetă rapidă și ușor de realizat, fără a necesita timpii morți.
Iată rețeta aluatului de clătite fără timp de așteptare dezvăluit în cele din urmă . O sa iti placa ! Uite :
Ingrediente
- 2 oua
- 120 g de făină
- 300 ml lapte
- 1 lingură de zahăr
- 2 linguri de ulei de rapiță
Cum se face
Preparare: 5 min - Gătit: 20 min - Pentru 15 clătite
1. Puneți toate ingredientele într-un blender.
2. Se amestecă ușor până când aluatul este neted și fără bulgări.
3. Încălziți o tigaie pentru clătite la foc mare.
4. Dacă este necesar,ungeți ușor tigaia cu puțin unt.
5. Se toarnă o cantitate mică de aluat de clătite în tigaie.
6. Rotiți pentru a acoperi întreaga tigaie.
7. Gatiti 45 de secunde pana cand marginile aluatului se rumenesc usor.
8. Glisați o spatulă sub clătită pentru ao întoarce.
9. Gatiti 20 de secunde pe aceasta parte.
10. Odată gătită, glisați clătita pe o farfurie.
Rezultat
Uite, acum știi să faci clătite delicioase fără a lăsa aluatul să se odihnească :-)
Ușor, rapid și economic, nu-i așa?
Aceste clătite sunt deosebit de moi! Este un deliciu pentru întreaga familie.
Și, deoarece este o rețetă fără unt, este mult mai ușoară.
Dacă nu vrei să folosești deloc untul pentru gătit, investește într-un bun creper pentru a nu se lipi.
Ne-am mâncat clătitele cu zahăr pudră și miere. Dar le puteți prepara și cu miere și lămâie.
Este o rețetă care este la fel de bună pentru a face clătite dulci, precum este clătitele sărate cu ouă amestecate sau brânză.
Conservare
Rețineți că puteți păstra cu ușurință clătite timp de câteva zile la frigider.
De asemenea, le puteți stivui între foi de hârtie cerată și le puteți pune la congelator.
Dacă nu faceți toate clătitele dintr-o dată, puteți păstra aluatul de clătite timp de 2 zile (nu mai mult) la frigider.
Sfaturi suplimentare
- Cantitățile acestei rețete vă permit să faceți între 12 și 15 clătite. Deci, dacă doriți să faceți un mega teanc de 30 de clătite, pur și simplu dublați cantitățile.
- Nu uitați niciodată că trebuie să faceți mai multe clătite înainte de a vă simți cu adevărat confortabil. Dar nu renunța! Bunica mea spunea că primele clătite au fost întotdeauna un eșec. Și poți avea încredere în el!
- Dacă nu aveți un blender pentru a amesteca aluatul de clătite, nu vă panicați. Puteți să-l amestecați manual, cu un tel bun.
- Dacă puteți, folosiți ouă proaspete. E chiar mai bine!
Randul tau...
Ați încercat rețeta acestei bunici pentru a face clătite cu ușurință? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
4 sfaturi pentru aluatul de clătite de succes de fiecare dată!
În cele din urmă, o rețetă de aluat de clătite ușor de făcut.
