Bomboanele sunt bune, dar nu întotdeauna sunt bune pentru sănătatea ta.
Fă-le acasă, copiilor le place. Iar dulciurile de casă sunt întotdeauna mai sănătoase decât cele cumpărate la supermarket.
Cu fructe sau flori, bomboanele de casă vor fi pline de beneficii și toate acestea în mod natural.
A consuma fără moderație ... sau aproape.
Când eram mică, eram domnișoară Bonbon. A fost drogul meu. Dar dinții mei și-au dat seama repede că era necesar să mă opresc și ulterior am realizat adevărata compoziție a dulciurilor pe care le iubeam atât de mult.
Așa că m-am adaptat și acum îmi fac singură bomboanele. Da, este ușor să faci bomboane de casă! Iată rețetele mele naturale de bomboane.
Rețeta # 1: bomboane cu flori
În funcție de comorile dulci adunate în timpul culegerii mele de duminică (lavandă, flori de tei, regina pajiștilor, violete, salcâmi, molid, trandafir etc.), fac delicioase bomboane moi moi.
Mai întâi îmi amestec recolta astfel încât să obțin aproximativ 1/4 litru de suc de piure. Apoi, într-o cratiță, dizolv 4 g de agar-agar în 1/2 litru de apă (de preferință moale) pe care apoi le pun la fiert timp de 3 min.
Când este gata, topesc 2 linguri de miere în tigaia mea clocotită, amestecând bine.
Și aici amestec conținutul cratiței cu cel al blenderului, mi-am întins preparatul într-un vas mare până obțin aluatul gros de aproximativ 1 cm. In frigider. În pat.
Și hop a doua zi dimineață, trebuie doar să-mi decupez micile pătrate de bomboane.
Și anume că aceste dulciuri au și virtuți medicinale datorită puterilor florilor. Cei cu tei vor fi buni pentru gât, cu lavanda vor fi buni pentru relaxare, liniștire, dar și pentru răceli, febră sau chiar sinuzită.
Varianta cu uleiuri esențiale
De asemenea, este foarte posibil să înlocuiți florile cu 2 sau 3 picături de ulei esențial care vor fi adăugate chiar la sfârșitul preparatului, de pe foc. Îmi plac în mod deosebit cele cu bergamotă, cardamom, portocală dulce și lămâie, dar trebuie să încerc și restul.
Aveți grijă, însă, toate uleiurile esențiale nu sunt neapărat alimente sau nu sunt recomandate pentru gătit. Verificați înainte cu vânzătorul. Pentru mai multe informații, faceți clic aici.
Rețeta # 2: panglici de fructe de casă
Când eram mai tânăr, panglicile Fizz tangy erau din păcate una dintre bomboanele mele preferate. De atunci, am redescoperit o rețetă de casă pentru a o face. Sunt chiar mai bune și fără aditivi adăugați.
Dacă știi să faci smoothie-uri, vei ști să faci panglici de casă. Odată ce piureul de fructe este pregătit, adaug mai mult zahăr sau miere și apoi îmi întind preparatul pe tava deshidratorului meu (sau dacă nu aveți, facem același lucru la cuptor).
Ei bine ... este lung, deoarece timpul de uscare este de cel puțin 5 ore (aproximativ 30 de minute la 60 ° C, apoi restul între 45 ° C și 50 ° C). Dar rezultatul este o încântare! Obținem un fel de placă foarte flexibilă (și ușor fragilă). Și iată-l, nu trebuie decât să tăiați și să gustați.
Varianta ușoară
Când vreau să fiu atentă la siluetă în timp ce mă distrez, înlocuiesc mierea cu un înlocuitor: 1 gram mic de stevie. Are efectul ei!
Acolo îl ai, știi cum să faci boburi ușoare și rapide.
Rețetele mele bonus
Există o mulțime de rețete delicioase și sănătoase pe care copiii noștri le pot încerca. Iată selecția mea:
- Rețeta mea foarte simplă pentru a face bomboane roudoudou
- 2 rețete de bomboane de casă pe care copiii adoră să le devoreze!
- Delicios și ușor: rețeta pentru acadele de casă.
- Prea bun ! Rețeta SUPER ușoară pentru acadele de căpșuni de casă.
- În sfârșit, rețeta de casă Carambar.
- Rețeta pentru gumă de mestecat de casă dezvăluită în cele din urmă.
- Reteta de casă Chamallow dezvăluită în cele din urmă!
- Berlingots cu uleiuri esențiale
Economii realizate
Făcându-vă bomboanele singuri, cu siguranță veți economisi bani, dar mai ales economii la dentist! Rețetele de casă sunt, în general, mai puțin dulci decât bomboanele din supermarket.
Economiile vor varia în funcție de fructele sau uleiurile esențiale alese pentru rețetele dvs., dar este sigur că dulciurile dvs. de casă vă vor costa mai puțin decât clasicele dulciuri industriale. Deci, faceți-vă o favoare :-)
Randul tau...
Si tu ? Aveți rețete de bomboane de casă de împărtășit cu noi? Nu ezitați să le împărtășiți cu noi în comentarii, papilele mele gustative sunt deja nerăbdătoare ;-)
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețeta ușoară de la Ferrero Rochers, mai bună decât la ambasador.
Rețeta Easy House Raffaello.
