Desfășurarea unui bloc de foie gras este uneori o cursă de obstacole.
Toastele sunt gata, tot ce trebuie să faceți este să puneți feliile de foie gras deasupra.
Aici totul se complică: cum să desfaceți foie grasul, ambalat strâns în cutia de tablă sau în borcanul său?
Iată un truc pentru a-l desface cu succes. O cratiță și apă fierbinte sunt suficiente.
Cum se face
1. Facețiîncălziți apa într-o cratiță.
2. Odată ce apa este fierbinte, încălziți ușor blocul de foie gras la bain-marie în cratiță.
3. Îndepărtați-l rapid, suficient cât să se încălzească puțin. Important este că borcanul este suficientFierbintepentru a topi grăsimea lipită de pereți.
4. Trebuie doar să încliniți blocul de foie gras pentru ao facecad pe o farfurie sau veselă.
Rezultat
Și iată-l, ați terminat blocul de foie gras pe care nu-l putem scoate din borcan și care ajunge să se sfărâme și să nu fie prezentabil :-)
Vei putea face cu ușurință felii frumoase.
Puțin în plus: puteți pune și blocul sub robinetul de apă caldă pentru câteva momente, important este că pereții ambalajului sunt fierbinți pentru a topi grăsimea.
Și pentru a face frumosfelii? Încălzește lama cuțitului sub apă fierbinte!
Și tu, folosești această metodă foarte practică pentru a-ți servi foie-grasul? Nu ezitați să veniți și să ne spuneți despre asta în comentarii, iar dacă mai aveți un sfat, vă vom asculta.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
3 alternative la foie gras pentru sărbători.
Rețeta ușoară a pieptului de rață cu miere.
