Știți cu toții taboul?
Iată o variantă originală a rețetei în care grișul este înlocuit cu quinoa.
este o rețetă foarte ușor de făcut și necesită puțină pregătire. În plus, ea se pregătește din timp. Ceea ce poate fi foarte practic.
Tabbouleh cu quinoa, o rețetă ușoară, foarte plăcută de savurat ... și fără gluten!
Uite :
Ingredientele mele pentru 4 persoane
- 400 g de quinoa
- 1 castravete
- 3 roșii
- 1 lămâie (pentru suc)
- niște stafide
- câteva frunze de mentă și coriandru
- ulei de măsline, sare și piper
Cum se face
1. Pentru 4 pahare de quinoa (4 persoane), folosesc 4 pahare de apă.
2. Gătesc semințele de quinoa timp de 10 minute apoi las să se răcească pe foc.
3. Între timp, pregătesc cuburi mici de castraveți, usturoi și roșii, tocat o crenguță de mentă și una de coriandru, strâng sucul unei jumătăți de lămâie.
4. Îmi amestec toate ingredientele, adăugând apoi 1 lingură de ulei de măsline, sare, piper și câteva stafide.
5. Am lăsat vasul să se odihnească la frigider pentru o oră bună.
Rezultat
Iată, taboul dvs. original de quinoa este gata :-)
Este ușor de făcut, nu crezi?
Sfatul meu bonus
Pentru a preveni lipirea semințelor de quinoa, lăsați-le să stea 10 minute la sfârșitul gătitului, de pe foc fără a le acoperi. Vor fi ușoare și aerisite!
Nota mea de cumpărături
- 400 g de quinoa: la 3,98 € pe kilogram, adică 1,59 €
- 1 castravete: 0,99 EUR fiecare
- 3 roșii: în jur de 360 g la 2,50 € pe kilogram, adică 0,90 €
- 1 lămâie galbenă (pentru suc): aproximativ 100 g la 3,60 € pe kilogram sau 0,36 €
- 50 g unele stafide: la 4,72 € pe kilogram sau 0,24 €
Fie o intrare care mă costă 1,02 EUR de persoană, fie 4,08 EUR pentru 4 persoane.
Randul tau...
Știați deja despre quinoa? Cum îl gătești? Vino și spune-ne despre asta în comentarii. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Galinetele mele de quinoa de primăvară la 1,50 € de persoană.
Cele 10 beneficii ale semințelor de Chia despre care nimeni nu știe
