Căutați o rețetă ușor de făcut și ieftină?
Ciupercile nasture pot fi găsite în toate anotimpurile.
Deci, de ce să nu profitați de ocazie pentru a le găti?
Lucru bun pentru că bunica mea mi-a dat rețeta ei preferată de ciuperci umplute cu usturoi.
Și vă pot spune că este delicios!
Ceea ce îmi place este că este foarte ușor de făcut și foarte economic. Uite :
Ingrediente pentru 4 persoane
- 12 ciuperci mari cu nasturi
- 2 șalote
- 2 catei de usturoi
- 1 grămadă de pătrunjel cu frunze plate
- 100 g pesmet
- 2 gălbenușuri de ou
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare si piper
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6).
2. Scoateți tulpinile din ciuperci.
3. Ștergeți capacele cu șervețele de hârtie umede.
4. Tăiați capătul tulpinilor de ciuperci și aruncați-le.
5. Curățați tulpinile de ciuperci cu un cuțit mic.
6. Tăiați-le în bucăți mici.
7. Curățați usturoiul și șalotele.
8. Tăiați usturoiul și șalotele.
9. Se toarnă o lingură de ulei de măsline într-o tigaie.
10. Încălziți-l.
11. Așezați tigaia, usturoiul și tulpinile de ciuperci tocate.
12. Se lasă la fiert 10 minute la foc mic, amestecând des.
13. Spălați pătrunjelul și tocați-l.
14. Zdrobiți pâinea sandwich.
15. Într-un bol, amestecați ciupercile cu pătrunjelul, usturoiul și pesmetul.
16. Adăugați cei doi gălbenușuri.
17. Sare și piper.
18. Se amestecă bine.
19. Puneți acest amestec în capacele de ciuperci.
20. Aranjați ciupercile într-un vas.
21. Stropiți cu ulei de măsline.
22. Coaceți-le timp de 10 până la 15 minute în cuptor, tocându-le regulat cu sucul făcut.
Rezultat
Gata, ciupercile tale delicioase umplute cu usturoi sunt deja gata :-)
Ușor, rapid și economic, nu-i așa?
Sunteți în căutarea unei deliciuri și, sincer, nu există nimic fantezist în această rețetă, nu?
Sfatul adăugat este că le puteți mânca calde sau calde, ca fel principal sau ca aperitiv.
Randul tau...
Ai făcut această rețetă? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețetă de cină aperitivă ușoară și ieftină: Guacamole.
Rețetă economică pe care să o primiți: pulpă de curcan lac miere
