Lintea este bogată în minerale și proteine.
De asemenea, au un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce le face o legumă uscată excelentă pentru sănătate.
Există multe modalități de a le găti, dar atunci când sunt preparate ca o supă, ele își dezvăluie toată aroma.
Iar gurmanzii îl vor aprecia la adevărata sa valoare.
Iată o rețetă pentru supă de linte, ușor de făcut și, de altfel, cu adevărat economică.
Va fi ideal să gustați în acest sezon de iarnă!
Ingrediente pentru 6 persoane
Preparare: 10 min - Gătit: 2 ore
Dificultate: Ușor - Buget per persoană: 0,26 EUR
- 500 g linte (blondă sau verde)
- 2 morcovi drăguți
- 4 cartofi
- 2 cepe
- 2 litri de apă
- sare piper
Cum se face
1. Ceapa, morcovii și cartofii îi curăț apoi le tai în bucăți mici.
2. Turn circa 2 litri de apă într-o cratiță mare și adaug lintea și legumele tocate, apoi amestec.
3. Sar și piper, acoper tigaia și gătesc la foc mare.
4. De îndată ce preparatul începe să fiarbă, cobor focul și fierb timp de 2 ore.
Rezultat
Uite, supa de linte este gata :-)
Servesc fierbinte cu crutoane de pâine pe care le prepar cu restul meu de pâine veche.
Sfat bonus
Dacă supa mea este prea groasă?
În timpul gătitului, lintea se va umfla și vă va face supa foarte groasă.
Pentru a o subția, nu ezitați să adăugați apă clocotită în timpul gătitului. Și dacă îl preferați mai neted, îl puteți pune și în blender.
Buget
- 500 g linte: la 1,70 € pe kilogram sau 0,85 €
- 2 morcovi: aproximativ 250 g la 1,20 € pe kilogram sau 0,30 €
- 4 cartofi: în jur de 480 g la 0,70 EUR pe kilogram sau 0,34 EUR
- 2 cepe: aproximativ 125 g la 0,80 euro pe kilogram sau 0,10 euro
O adăugare de 0,26 € de persoană sau 1,59 € pentru 6 persoane.
Cu această rețetă de supă de linte ușor de preparat și cu adevărat ieftină, vă veți distra în timp ce vă veți îngriji de sănătatea dumneavoastră.
Randul tau...
Ai făcut această rețetă de supă de linte? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețeta prietenoasă și accesibilă pentru cârnați de linte.
Economică, Rețeta mea de ceapă de ceapă la mai puțin de 0,50 € de persoană.
