Ce încântare să mănânci un ardei de grădină proaspăt culese!
În general, se consumă crude, cu legume și roșii crude.
Dar ardeii se mănâncă în toate sosurile: fierte, sotate, umplute sau în ratatouille ...
Și nimic ca o salată delicioasă de casă cu ardei buni din grădină.
În plus, ardeiul este o plantă foarte ușor de cultivat în grădina ta de legume, dar și în ghivece, pe balcon sau pe terasă.
Iată cele 10 sfaturi de grădinărit pentru cultivarea ardeilor frumoși. Uite :
Faceți clic aici pentru a imprima cu ușurință acest ghid în format PDF.
10 sfaturi de grădinărit pentru cultivarea ardeilor
1. Plantați dovleceii într-o locație cu lumina directă a soarelui (cel puțin 10 ore pe zi).
2. Pentru a favoriza circulația aerului, lăsați un spațiu de aproximativ 50 cm între fiecare picior și puțin mai puțin pentru plantele de ardei iute.
3. Urcați soiurile mai înalte pe o țeavă sau pe spalier pentru a preveni ruperea tulpinii din cauza vântului sau a greutății fructelor sale.
4. Păstrați solul umed pentru o bună creștere a plantelor. Asigurați-vă că primesc cel puțin 2,5 cm de apă pe săptămână (sau 3,75 litri de apă pe zi pe vreme caldă).
5. Ardeii au nevoie de un sol bogat în ghiveci care se scurge ușor. Evitați să adăugați prea mult azot, deoarece prea mult poate duce la dezvoltarea puternică a frunzelor și la puțini sau deloc fructe. PH-ul ideal al solului ar trebui să fie între 6,0 și 6,5.
6. Adăugați un strat de mulci (2-3 cm) în jurul plantelor, care ajută la conservarea umidității solului și la reglarea temperaturii solului.
7. Ciupiți florile timpurii, ceea ce duce la un randament mai mare și fructe mai mari.
8. Pentru a vă proteja plantele de molie (o omidă numită și „vierme tăiat”), puneți role de carton cu hârtie igienică în jurul fiecărei plante, scufundate în pământ cu o adâncime de aproximativ un centimetru.
9. Pentru a culege fructele, tăiați tulpina cu un cuțit ascuțit sau foarfece de tăiere.Dacă trageți ardeiul pentru a-l slăbi, riscați să deteriorați ramurile plantei.
10. Puteți recolta ardeii imediat ce sunt verzi și strălucitori. Cu cât piperul rămâne mai mult pe plantă, cu atât va fi mai dulce (dar randamentul poate fi redus). Dacă le lăsați să se coacă pe plantă, acestea vor deveni galbene, portocalii și apoi roșii.
Ce mâncăm?
Odată culese, ardeii de grădină se vor păstra câteva zile într-un coș, cum ar fi roșiile, dovleceii și alte legume de grădină.
În sertarul pentru legume al frigiderului, ardeii se vor păstra puțin mai mult.
Iată 2 rețete ușoare și ieftine pentru a vă delecta cu ardeii delicioși:
- cea mai ușoară și mai UMPLUTĂ salată pe care o puteți face
- rețeta expresă pentru gazpacho cu roșii și ardei
Cele mai bune soiuri de ardei gras
- „Marconi Rosso”: ardei roșu lung, cu carne moale, cărnoasă și dulce.
- "Corno di Toro Rosso": ardei în formă de corn, cu carne suculentă, dulce și parfumată.
- "Doux des Landes": un piper foarte alungit, dulce și parfumat, cu pielea foarte subțire, cu creștere rapidă.
Randul tau…
Ați încercat aceste sfaturi de grădinărit pentru cultivarea ardeilor frumoși? Spuneți-ne în comentarii dacă a fost eficient. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
10 sfaturi de legume pentru a crește dovleceii frumoși.
10 sfaturi de legume pentru a crește CUMBUNI frumoși.
