Căutați un truc pentru a face caramel de casă care să nu se lipească?
Este adevărat că caramelul enervant tinde să se agațe de caserole și forme de copt ...
Din fericire, bunica mi-a spus secretul ei de a face un caramel de casă care să nu se lipească niciodată de tigaie.
Trucul pentru a face un caramel nelipicios este să adăugați puțin suc de lămâie imediat ce începe să se rumenească. Uite :
Ingrediente
- zahăr
- apă
- lămâie
Cum se face
1. Puneți zahărul într-o cratiță.
2. Adăugați apa.
3. Încălziți la foc mic.
4. De îndată ce caramelul se rumeneste, adăugați o stoarcere de suc de lămâie.
Rezultat
Și iată-l, ți-ai făcut caramelul de casă fără ca acesta să se lipească de tigaie :-)
Dacă nu ai o lămâie la îndemână, poți înlocui sucul cu câteva picături de oțet.
Sfat pentru a obține un succes al caramelului tău de casă
Pentru ca caramelul tău de casă să aibă succes de fiecare dată, nu uitați să respectați proporția de 5 bucăți de zahăr la 1 linguriță de apă.
Randul tau...
Ați încercat acest truc de gătit? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să vă citim!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețeta Easy Caramel lichid.
Sfatul pentru a carameliza ceapa de 2 ori mai repede.
