Fie că este vorba de marinières, smântână, vin alb sau chiar Roquefort, midii ... este atât de bine!
Mai ales când le aveți servite în restaurant.
Da, dar știi să mănânci midii?
Iată 2 sfaturi de știut pentru a arunca în aer în timpul următoarei cine cu prietenii.
1. Folosiți carcasa ca clemă
Nu este nevoie de ustensile pentru a mânca midii bune de mare. Luați prima midie discret cu degetele fără a fi prăjită de prieteni.
Sau mai bine, găsiți o coajă deja goală pe farfurie. Există întotdeauna cel puțin unul care și-a pierdut crustaceele în timpul gătitului.
Acum, că sunteți înarmați până la dinți, luați coaja goală în mână pentru ao folosi ca un clește natural . Tot ce trebuie să faceți este să extrageți crustaceele prețioase din coji pentru a vă bucura. La îndemână, nu-i așa? Iată cum arată într-o fotografie:
Rețineți că după câteva midii gustate delicat, flexibilitatea cojii goale se diminuează. În acel moment, este timpul să reîncărcați muniția.
Folosiți o altă carcasă goală (ar trebui să aveți de ales acum) ca clemă nouă.
Apropo, vorbind despre o coajă goală, trebuie să aveți acum o grămadă de ele. Nu mai aveți loc pe farfurie? Și nu știi unde să le pui?
Nu vă panicați, iată un mic sfat foarte util pentru a vă scoate din această mizerie în cel mai frumos mod.
2. Cuibărește matrițele unul în celălalt
Știați că matrițele se potrivesc perfect? Nu ? Ei bine, nici eu. Până când nașul îmi dă șmecheria.
Cu această tehnică, economisiți cât mai mult spațiu posibil pe farfurie. Dovada foto:
Nu este nevoie să vă goliți cojile goale la fiecare 2 minute în recipientul prevăzut în acest scop.
Beneficii ? Recunoașteți că este încă mai clasic, nu?
Și, de asemenea, face mult mai puțin zgomot la masă . Pentru că în loc să le arunci unul câte unul în recipient, poți pune cel puțin douăzeci dintr-o dată. Convenabil!
Poate fi util și dacă sunteți un mare consumator de midii care dorește să meargă incognito la un restaurant sau cu prietenii.
Plasându-le astfel în farfurie, gazda dvs. va avea ceva mai multe probleme în estimarea cantității pe care ați mâncat-o ;-)
Ocupă mai puțin spațiu în coșul de gunoi
Cuibarea cojilor goale ocupă, de asemenea, mai puțin spațiu în punga de gunoi. Pentru cei cărora le place să mănânce midii și cartofi prăjiți acasă, asta înseamnă mai puțini saci de gunoi .
Și dacă toți oamenii de la masă încap cojile goale în farfurii, nu este nevoie de un container pentru a arunca cojile goale. Întotdeauna face un vas mai puțin de spălat. Va fi întotdeauna pe placul celui care face vasele!
De asemenea, economisește timp pentru gazda care nu va trebui să se ridice de 15 ori pentru a goli recipientul cu scoici goale. Vei vedea, ea îți va mulțumi!
Apropo, dacă sunteți în căutarea unei rețete ieftine de midii, vă recomand articolul lui Cathy să sărbătoriți la 2,08 € de persoană.
Randul tau...
Ați reușit să faceți o strălucire la restaurant cu aceste 2 lucruri mici? Știi și alte sfaturi pentru a mânca midii cu chiar mai multă clasă? Dacă da, lăsați-ne un comentariu.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
La Recipe de Mussels Marinières la doar 2,08 € de persoană.
La Mouclade Charentaise: o rețetă ușoară și economică pentru midii!
