Cauti o reteta simpla si economica pentru a incanta intreaga familie?
Am exact reteta pentru tine: clatite crocante de cartofi cu ierburi.
Aceste delicioase paste făcute cu cartofi, roșii, feta și ierburi sunt o adevărată încântare!
Mmmm ... Toată familia îi iubește!
În plus, aceste torturi crocante sunt ușor de făcut și cu adevărat economice . Uite :
Ingrediente
Pentru 4 persoane - Timp de pregătire: 20 min - Timp de gătit: 30 min
- 1 kg de cartofi
- 3 roșii
- 50 g de feta
- 40 g de unt
- 3 lingurițe de ulei de măsline
- 2 cepe
- 1 cățel de usturoi
- 1 ou
- 1 lingura de patrunjel
- 1 lingură de cimbru
- 1 buchet de ceapă de primăvară
- sare piper
- putina faina
Cum se face
1. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți.
2. Gatiti cartofii intr-un volum mare de apa si apoi scurgeti-i.
3. Într-un castron mare, zdrobește cartofii cu o furculiță sau un tocator de cartofi. Sare și piper după bunul plac.
4. Curățați și tocați usturoiul și ceapa.
5. Încălziți o lingură de ulei într-o cratiță.
6. Călește usturoiul tocat și ceapa.
7. Bateți ușor oul și turnați-l peste cartofi.
8. Se adaugă cimbru, scallion și pătrunjel spălat apoi tocat.
10. Spălați roșiile, tăiați-le cubulețe și puneți-le cu cartofii.
11. Zdrobiți feta și adăugați-l la preparat.
12. Amestecați totul bine și puneți preparatul la frigider timp de o oră.
13. După o oră, luați niște făină în mâini și frecați-le.
14. Faceți opt chiftele cu amestecul de cartofi.
15. Zdrobeste-le usor pentru a le aplatiza.
16. Încălziți uleiul și untul în tigaie la foc mediu.
17. Se prăjește tortele timp de un minut pe o parte, apoi se răsucesc și se prăjesc timp de un minut pe cealaltă parte, astfel încât să fie maro auriu.
18. Așezați-le pe un vas acoperit cu șervețele de hârtie și serviți imediat.
Rezultat
Iată, clătitele de cartofi crocante sunt deja gata :-)
Ușor, delicios și economic, nu-i așa?
Și ești sigur că vei face oamenii fericiți la masă!
Amestecul de cartofi, roșii, ierburi și feta este foarte reușit.
Și aceste torturi sunt atât clare în partea de sus, cât și moi în interior. Un deliciu !
Serviți-le imediat cu o salată pentru o masă ușoară completă sau ca o garnitură pentru a frige puiul.
Sfaturi bonus
- Pentru a pregăti aceste clătite de cartofi crocante, este mai bine să alegeți o varietate bună de cartofi, cum ar fi Mona Lisa sau Bintje, de exemplu. Descoperiți aici ghidul pentru alegerea varietății potrivite de cartofi pentru felul dvs. de mâncare.
- Și pentru a vă curăța și mai ușor cartofii, puteți folosi acest truc.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă ușoară pentru clătite de cartofi crocante? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Ușor și gata în 20 de minute: Rețeta pentru cartofi prăjiți cu ierburi.
Rețeta pentru cartofi crocanți cu usturoi și rozmarin. Mmm prea bine !!
