Nu este ușor în fiecare zi să-ți tratezi familia fără să ai ciorba cu grimasa ...
Ai rămas fără idei? Ce zici de încercarea plăcintei mele de ciobănesc? Un fel de mâncare unic și economic!
Ideală pentru a termina orice resturi de carne, plăcinta mea de ciobănesc îmi scoate un spin din iad, când îmi lipsește inspirația.
Un fel de mâncare complet și hrănitor pe care toată familia mea mică îl iubește.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 500 g carne tocată
- 1 kg de piure de cartofi
- 30 cl de lapte
- 50 g de unt
- 1 buchet de patrunjel
- 1 ceapă
- Sare si piper
Cum se face
Preparare: 35 min - Gătit: 20 min
1. Coajez, spăl și tai cartofii în cuburi mari.
2. Le scufund în apă clocotită cu sare timp de 25 de minute.
3. Într-o tigaie de sotat, topesc untul.
4. Tocam ceapa si o transpiram pana devine translucida.
5. Adaug carnea, sarea și piperul.
6. Am lăsat să gătească 10 min în timp ce amestecam.
7. Preîncălzesc cuptorul la 180 °.
8. Odată ce cartofii sunt fierți, îi scurg și apoi îi zdrobesc cu laptele și untul pentru a forma o piure.
9. Într-un vas de gratin, întind carnea tocată pe care o acoper cu piureul. Presar cu patrunjel tocat.
10. Am dat vasul la cuptor și l-am rumenit 20 de minute.
11. Îl servesc cald cu o salată de sezon!
Rezultat
Iată, plăcinta de cioban este gata de gustat :-)
Ușor de făcut, rapid și super economic!
Și este un tratament pe care toată familia îl iubește.
Sfat bonus
Să știți că cea mai bună tocătură este făcută cu ... carne de pot-au-feu!
Dar poți varia și plăcerile folosind alte tipuri de carne decât cea de vită, în funcție de resturile pe care le ai!
Costul plăcintei de cioban
- 500 g carne tocată: 5,70 €
- 1 kg de piure de cartofi: 2 EUR
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt de 30 g: 1 EUR
Fie un fel de mâncare unic și gustos la 2,17 EUR pentru 1 persoană sau 8,70 EUR pentru 4 persoane.
Randul tau...
Și care este rețeta ta economică preferată? Lasă-ne un comentariu pentru a ne anunța. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
4 rețete ușoare pentru a găti resturile de carne în loc să le aruncați.
12 utilizări pentru cartofi despre care nu știți.
