Căutați o idee de masă rapidă pentru întreaga familie?
O rețetă ușoară pe care toată lumea o va iubi?
Apoi, această rețetă autentică de croque-monsieur este făcută pentru dvs.!
Bunica mea pariziană mi-a transmis adevărata rețetă pentru croque-monsieur clasic care datează din 1910.
Fii sigur, rețeta autentică nu necesită un aparat de fabricat sandvișuri electrice. Tot ce trebuie este o simplă tigaie!
Este un adevărat tratament și este foarte ușor de făcut. Uite :
Ingrediente pentru 4 persoane
- 8 felii de pâine sandwich destul de groasă
- 120 g de Gruyere, tăiate în benzi subțiri, obișnuite
- unt
- 4 jumătăți de felii de șuncă
- un cuțit
Cum se face
1. Așezați feliile de pâine sandwich pe suprafața de lucru.
2. Folosiți cuțitul pentru a unta toate feliile.
3. Distribuiți bucățile de Gruyère peste 4 din cele 8 felii de pâine sandwich.
4. Puneți deasupra o jumătate de felie de șuncă.
5 . Închideți croque-monsieur punând feliile de unt deasupra.
6. Topiți puțin unt în tigaie.
7. Puneți două sandvișuri în același timp.
8. Rumeniti-le pe o parte timp de doua-trei minute.
9. Întoarceți-le și rumeniți-le pe cealaltă parte.
10. Odată rumenite și crocante, scoateți sandvișurile și păstrați-le calde.
11. Faceți același lucru cu ceilalți doi croque-monsieur.
12. Se servește imediat fierbinte.
Rezultat
Și iată-l, ai făcut croque-monsieur delicios cu fondant și crocant :-)
Ușor, rapid și delicios, nu-i așa?
Serviți croque-monsieur cu câteva ceapă, murături, o mică salată de varză albă sau o salată verde.
Copiilor le place și este foarte convenabil de făcut în deplasare! Ca să nu mai vorbim că este foarte economic.
Este masa rapidă ideală pentru o seară, cu familia sau prietenii, în fața unui film bun.
Știați că primul croque-monsieur a fost gustat la Paris, într-o cafenea situată pe Boulevard des Capucines, în 1910?
De atunci, a devenit un mare clasic al meselor luate din mers.
Sfaturi suplimentare
- Scoateți untul în avans, astfel încât să fie mai ușor de întins.
- Pentru a returna croque-monsieur în tigaie, folosiți o spatulă pentru a nu vă arde.
- Puteți, de asemenea, croace-monsieur la grătar în cuptor, întorcându-le la jumătatea gătitului. Aflați cum să o faceți aici.
- Unora gurmanzi le place să adauge un strat de sos de brânză beșamel pe una dintre feliile de pâine sandwich. Descoperiți aici rețeta beșamelului.
- Acum, există multe variante în jurul clasicului croque-monsieur. Puteți adăuga un ou prăjit pe croque-monsieur pentru a face un sandviș tras de cai. În pâinea prăjită hawaiană, peste șuncă și brânză se adaugă o felie de ananas.
- De asemenea, puteți înlocui Gruyère cu un gustos Bleu d'Auvergne și veți obține un suculent croque Auvergne.
- În cele din urmă, cu una sau două felii de roșie pentru a completa garnitura de șuncă și brânză, avem o croque-madame!
- De asemenea, vă puteți pregăti croque-monsieur într-un aparat de croque-monsieur. Și pentru a-l curăța cu ușurință, urmați acest sfat.
Dacă vă place croque-monsieur și variantele sale, vă recomand această carte de rețete dulci și sărate de croque-monsieur.
Randul tau...
Ați încercat adevărata rețetă pentru croque-monsieur prăjit în tigaie? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețeta secretă de pui KFC FINAL DEZVĂLUITĂ!
Rețeta Super EASY pentru capre fierbinți pe o salată crocantă.
