Căutați un sos bun, ușor de făcut, pentru pastele dvs.?
Așa că am exact rețeta pentru tine!
Vă prezint rețeta mea de pesto de casă gata în doar 5 minute .
Pentru a face această rețetă delicioasă, aveți nevoie doar de 3 ingrediente.
Busuioc, usturoi, ulei de măsline și gata!
Nu ar putea fi mai simplu, nu? Uite, te vei bucura:
Ingrediente
Pentru 4 persoane - Pregătire: 10 minute
- 2/3 căței de usturoi
- 1 buchet de busuioc proaspăt
- 100 ml ulei de măsline
- sare
- blender
- un borcan de sticlă etanș la aer
Cum se face
1. Clătește și subțire busuiocul.
2. Curățați usturoiul.
3. Tăiați-l grosolan.
4. Puneți totul în blender cu ulei.
5. Adăugați un vârf de sare.
6. Amestecați până obțineți o textură omogenă.
7. Pune totul în borcanul de sticlă.
Rezultat
Și iată-te! Pesto-ul tău de casă este deja gata :-)
Ușor, rapid și economic, nu-i așa?
Cel puțin știi exact ce pui în sosul tău!
Trebuie doar să sărbătoriți punând paste de exemplu.
Dar îl puteți pune pur și simplu pe pâine prăjită ca aperitiv.
Nu uitați să păstrați pesto-ul în frigider într-un borcan etanș.
Te-ai pregătit prea mult? Ei bine, congelați sosul pesto în porții mici, de exemplu într-o tavă cu cuburi de gheață.
Pesto tolerează înghețarea perfect.
Diferența dintre pesto și pesto
Crezi că pesto și pesto sunt același lucru?
Mai gandeste-te ! Acestea sunt într-adevăr 2 rețete separate.
După cum tocmai am văzut, pesto-ul este făcut cu busuioc, ulei de măsline și usturoi.
Nu există nuci de pin, iar brânza nu este obligatorie.
În ceea ce privește pesto-ul, acesta este făcut din busuioc, ulei de măsline, usturoi, brânză (parmezan sau pecorino) și nuci de pin.
Rețetă rapidă de pesto
Dacă știi să faci pesto, pesto italian este la fel de ușor de făcut acasă!
Doar adăugați 1 până la 2 linguri de brânză rasă (parmezan sau Pecorino) și câteva nuci de pin la rețeta de pesto de mai sus.
Primăvara, puteți prepara și sosul pesto cu usturoi sălbatic.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă de pesto de casă? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Rețeta mea de pesto de urzică de primăvară Îți va plăcea!
3 Beneficii neașteptate ale busuiocului: frumusețe, sănătate, bunăstare.
