Îți place o masă simplă, ieftină și rapidă pentru familie?
Vă sugerez cartofi prăjiți cu ierburi și parmezan.
Este vorba de cartofi prăjiți la cuptor cu unt și brânză, un amestec de ierburi aromate, usturoi, boia ...
Și vă pot spune că este delicios!
Această rețetă de cartofi prăjiți a devenit rapid felul de mâncare preferat al familiei mele!
Motivul este foarte simplu. Această rețetă este foarte ușor de făcut și delicioasă .
Pentru mine, aceasta este cu adevărat cea mai bună rețetă de cartofi din lume.
Uită-te la aceste fotografii. Te face să vrei, nu-i așa?
Pentru această rețetă, aleg întotdeauna cartofi mici. Sunt perfecte pentru prepararea acelor cartofi prăjiți.
Deoarece sunt mici, gătesc rapid: sunt suficiente 20 de minute pentru a pregăti cina.
Data viitoare când faceți cumpărături la magazinul alimentar local, alegeți doar cei mai mici cartofi pe care îi puteți găsi.
Apoi, doar gătiți cartofii într-o tigaie, pe aragaz, cu usturoi și un amestec de ierburi: oregano, busuioc, rozmarin, cimbru.
Apoi, este timpul să le acoperiți cu generozitate cu parmezan. Rămâne să bagi tigaia în cuptor. Lăsați-l să se prăjească timp de 15 min. Pentru a o face și mai bună, așezați deasupra cuburi mici de unt.
Lasă-i să se topească și vei avea cei mai buni cartofi prăjiți la cuptor pe care i-ai făcut vreodată acasă!
Ingrediente
Pentru 3 persoane - Pregătire: 5 min - Gătit: 30 min - Timp total: 20 min
- 500 g cartofi mici
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi tocat
- 1/4 linguriță din fiecare dintre aceste ierburi aromate: oregano, busuioc, rozmarin, cimbru, salvie
- ¼ linguriță de sare (mai mult sau mai puțin după gust)
- 2 vârfuri de boia
- 140 g parmezan ras
- 1 lingurita de patrunjel tocat
- 30 g unt nesărat, tăiat cubulețe mici
Cum se face
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curățați și clătiți cartofii mici. Uscați-le și tăiați-le în jumătate.
2. Încălziți o tigaie pentru cuptor (de preferință fontă) și turnați uleiul de măsline.
3. Adăugați cartofii și lăsați-i să se coacă până când apar crocanți la suprafață.
4. Gatiti cartofii, intorcandu-i frecvent, pana cand pielea se rumeneste.
5. Împingeți merele într-un colț al tigaiei pentru a face loc. Se adaugă usturoiul și se sotează. Adăugați amestecul de ierburi aromate, sare și boia. Se amestecă pentru a combina totul bine.
6. Opriți focul și presărați cartofii cu parmezan și pătrunjel.
7. Transferați tigaia la cuptor și prăjiți cartofii timp de 15 min.
8. Adăugați bucățile de unt tăiate cubulețe deasupra vasului.
Rezultat
Iată, cartofii tăi prăjiți cu ierburi și brânză parmezană sunt deja gata să fie degustați :-)
Tot ce rămâne este să-i slujești imediat pentru ca întreaga familie să se bucure!
Rețineți că noii cartofi sunt perfecti pentru această rețetă. Dacă aveți cartofi mai mari, prăjiți-i mai mult în cuptor timp de 20 de minute.
De asemenea, vă puteți găti cartofii direct în cuptor.
Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul de măsline, usturoiul, cartofii, amestecul de ierburi aromate, sare și boia cu cartofii. Apoi urmați pașii rămași și prăjiți-vă vasul timp de 20 de minute pentru a vă face cartofii cu boia și ierburi.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă italiană de cartofi prăjiți? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Ușor și gata în 20 de minute: Rețeta delicioasă pentru creveți cu usturoi și miere.
Rețeta ușoară pentru curry de pui în lapte de cocos.
