Căutați o rețetă de familie ușor de făcut și ieftină?
Dacă ți-aș spune că am rețeta pentru tine.
Recomand carnea de porc friptă cu miere și muștar!
Acest fel de mâncare dulce și sărat este o minune pentru papilele gustative!
În plus, este o rețetă cu adevărat simplă de făcut și foarte economică pentru portofel. Uite :
Ingrediente
- 1 friptură cântărind 1 kg
- 6 linguri de miere lichidă
- 2 linguri de muștar
- 30 cl de vin alb
- câteva crenguțe de cimbru
- 1 ceapă
- 1 vârf de nucșoară
- 1 buton de unt
- sare piper
Cum se face
Pregătire: 10 min - Gătit: 60-90 min - Pentru 6 persoane
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° (termostat 6).
2. Ungeți vasul.
3. Tocam ceapa.
4. Într-un castron, combinați mierea și muștarul.
5. Cu o perie, acoperiți friptura cu acest amestec.
6. Așezați friptura în vas.
7. Puneți cimbru și puneți-l pe friptură.
8. Adăugați ceapa tocată, nucșoară și vinul în vas.
9. Sare și piper.
10. Gatiti carnea 1h30.
Rezultat
Uite, deliciosul tău porc fript cu miere și muștar este deja gata :-)
Ușor, ieftin și delicios, nu-i așa?
Carnea de porc este adesea uscată. Dar acolo, datorită gătitului lent, carnea este fragedă, moale și caramelizată.
Cimbrul sporește ușor aromele, iar vinul alb aduce o notă de aciditate.
Mierea și ceapa caramelizate în vas. Acest sos dulce și cremos se potrivește perfect cu friptura.
Am pregătit acest fel de mâncare într-o zi când am avut oaspeți: și tineri și bătrâni s-au distrat!
Oferiți pâine pentru a îmbrăca felul de mâncare ;-)
Sfaturi bonus
- Nu uitați să vă frecați regulat friptura cu un pahar de apă pe care îl turnați peste carne, la fiecare 30 de minute.
- După 60 de minute, verificați gătitul cărnii în mod regulat, astfel încât să fie bine gătit, dar să nu fie prea uscat.
- Puteți folosi orice muștar pentru a face sosul, dar prefer un muștar bun de modă veche.
- Puteți însoți această friptură cu aceste delicioase cartofi prăjiți cu ierburi sau cu acești cartofi crocanți cu usturoi și rozmarin.
- Sau, după o oră, adăugați cartofi tăiați în bucăți direct în vas, este și mai ușor.
- Dacă doriți ca friptura să fie crocantă, vă recomand acest sfat.
Randul tau...
Ați încercat rețeta acestei bunicii de porc fript cu miere și muștar? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
4 sfaturi simple pentru a-ți coace bine carnea de porc în cuptor.
Rețeta gratinată a familiei mele pentru o masă echilibrată și ieftină.
