Sărbătorile continuă cu faimoasa și tradiționala galette des rois.
După Crăciun și Anul Nou, nu mai e timp să te odihnești.
Din fericire, pentru a vă economisi bani, vă împărtășesc rețeta mea ușoară de casă galette des rois.
Haide, să ne îmbrăcăm șorțul de bucătărie și să ne apucăm de treabă!
Nu vă faceți griji, pregătirea este foarte rapidă și ușoară. Uite :
Ingrediente
- 2 rulouri de foietaj
- 125 g migdale măcinate
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 70 g de unt
- 1 lingură de rom
- 1 bob
Cum se face
1. Intindeprima foietaj într-un vas de plăcintă și o înțepați.
2. Apoi pregătește frangipanul amestecând migdalele măcinate cu zahărul.
3. Adăugați un ou întreg și numai albușul celui de-al doilea ou și untul înmuiat.
4. Se toarnă lingura de rom.
5. Intinde frangipanul pe aluat si nu uita sa asezi bobul.
6. Acoperiți galeta cu a doua foietaj.
7. Cu gălbenușul de ou rămas, rumeniți-l cu o pensulă.
8. Decorează tortul cu desene cu un cuțit.
9. Puneți totul în cuptor la 200 ° C (termostat 6 sau 7) timp de 20 de minute.
Rezultat
Și iată că galette des rois de casă este deja gata :-)
Tot ce trebuie să faceți este să scoateți tortul din cuptor.
Ușor, nu-i așa? Și cu atât mai economic decât dacă l-ați cumpăra gata ...
Amintiți-vă că galeta este servită călduță, așa că lăsați-o să se răcească înainte de servire. Serviți cu un pahar tradițional de cidru și totul va fi perfect!
Un sfat, nu așezați bobul în centrul tortului, altfel atunci când îl tăiați, cuțitul va trece în mod necesar peste el și oaspeții dvs. vor ști atunci unde este.
Vă doresc mult noroc în găsirea acestui faimos fasole, se pare că aduce noroc :-)
Economii realizate
Prețul unei galette des rois în magazin este exorbitant. Ne-am plimbat prin mai multe brutării și supermarketuri și prețul este între 15, 20 € , chiar și 35 €!
Prin comparație, rețeta noastră vă va costa doar 4 € ! Veți economisi mai mult de 60% la prețul de achiziție al unei galette des rois din magazin.
Și, dacă doriți să descoperiți alte rețete, vă invit să încercați cea de tort cu ciocolată, foarte economică și mai ales foarte delicioasă!
Randul tau...
Ai incercat aceasta reteta? Nu uitați să-mi spuneți în comentarii dacă v-ați distrat de minune. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Cum să recunoașteți o Galette des Rois Artizanală dintr-o Galette Industrială.
4 Idei tari pentru a înlocui un bob în Galette des Rois.
