Odată cu canicula, te întrebi ce să mănânci?
Este adevărat că pe vreme caldă, trebuie să vă adaptați mesele.
Mai mult, avem tendința să alegem spontan un fel de mâncare ușoară, cum ar fi salatele, mai degrabă decât un fel de mâncare grea, cum ar fi varza murată!
Și acesta este un reflex bun! Deoarece în caz de căldură extremă, anumite alimente vor fi greu de digerat.
Rezultatul, vom cheltui mai multă energie în timpul digestiei și vom fi și mai fierbinți.
Din fericire, pentru a rezista mai bine la căldură, am întocmit o listă de alimente de evitat pe timp cald.
Iată cele 11 alimente pentru a evita consumul atunci când vremea este fierbinte . Uite :
1. Alimente și băuturi congelate
Pe vreme caldă, primul instinct este să vă grăbiți pentru băuturi ultra-reci și să mâncați o mulțime de înghețată!
Din păcate, aceasta este o greșeală. Este sigur că la momentul respectiv se simte bine. Veți simți un efect de răcire imediat.
Dar temperatura corpului tău este apoi scăpată de sub control: scade brusc.
Iar corpul tău va încerca să compenseze această scădere a temperaturii producând mai multă căldură.
Știți că, dacă doriți să vă potoliți setea când vremea este foarte caldă, ar trebui să evitați băuturile foarte reci sau foarte calde.
Preferă o infuzie sau o băutură la temperatura camerei .
Si amintesteti! Nu degeaba oamenii care trăiesc în deșert beau ceai pentru a se hidrata.
Pentru înghețată, vă puteți răsfăța ocazional, dar evitați exagerarea.
De ce ? Pentru că consumul „înghețat” reduce senzația de sete. În plus, sunt alimente destul de bogate în calorii, în special înghețată.
Așadar, preferați sorbeturile , mai puțin calorice și mai bogate în apă! De asemenea, îți poți face propria înghețată pe bază de iaurt!
Pentru a face acest lucru, cumpărați brânzeturi elvețiene mici sau iaurturi cu fructe de capacitate redusă, ciupiți bețe de lemn în ele și lăsați-le să stea la congelator pentru câteva ore. Consultați rețeta aici.
2. Alimente picante
Ardeii, ardeiul iute, boia nu sunt binevenite pe masa ta pe vreme caldă!
Nu numai că îți pot supăra sistemul digestiv, dar sunt și foarte însetate și transpirate. Și pe măsură ce transpirăm, ne deshidratăm.
În plus, mirosul transpirației este mai puternic atunci când ai mâncat o mulțime de condimente!
Pe scurt, consumul de mâncare picantă este o idee proastă atunci când este foarte cald.
Dacă vă plac carnea și grătarele parfumate și la grătar, o marinată cu lămâie și ulei de măsline este mult mai potrivită.
De descoperit: O rețetă de marinată? Sfatul nostru Express!
3. Alimentele prăjite
Cartofi prajiti, gogosi, peste sau crustacee prajite ...
Este adevărat că vara, suntem fericiți că suntem tentați de mâncăruri prăjite. Aceasta este o idee proastă, deoarece adesea aceste alimente prăjite sunt ambalate cu sare, ceea ce vă face sete și favorizează deshidratarea.
În plus, cine spune prăjiturile spune grăsime. Și aceste grăsimi sunt greu de digerat.
Dimpotrivă, este momentul să gustăm un tartar de somon bun sau un ceviche de pește exotic!
4. Alcoolul
Dacă vara rimează uneori cu aperitiv, trebuie să știți că alcoolul nu este recomandat, mai ales când este foarte cald în timpul caniculei.
Acest lucru se datorează faptului că alcoolul deshidratează corpul și adesea provoacă dureri de cap și probleme digestive.
Vinul roșu nu este recomandat în special din cauza conținutului ridicat de taninuri care provoacă bufeuri.
În cele din urmă, este mai bine să beți băuturi spirtoase mai ușoare și mai reci, cum ar fi roze, vin alb sau bere, întotdeauna cu moderare, desigur.
Rețineți însă că există cocktailuri delicioase fără alcool, precum această rețetă răcoritoare de sangrie nealcoolică sau acest mojito virgin.
5. Cafea
Ești dependent de cafea? Pe vreme caldă, va trebui să vă reduceți consumul.
De ce ? Deoarece cafeaua tinde să te facă nervos și să creezi aciditate în stomac, ceea ce este cel mai bine evitat în timpul valurilor de căldură.
În schimb, încercați să beți ceai verde sau negru sau verbena la temperatura camerei.
Și, dacă este posibil, nu vă îndreptați prea mult băutura!
De descoperit: 10 beneficii pentru sănătate ale ceaiului negru despre care nimeni nu știe.
6. Cipsuri și gustări
Suntem obișnuiți să gustăm chipsuri ca aperitiv sau în fața televizorului ... și totuși ar trebui să încercăm să o evităm, mai ales când este foarte cald!
Pentru că aceste gustări sunt super bogate în sare și îți fac foarte, foarte sete! Ceea ce nu este recomandat pe timp cald.
Mai ales dacă este vorba de chipsuri Pringles!
Pentru a gusta vara, nimic nu depășește fructele de sezon, legumele și legumele crude.
Astfel se evită caloriile și senzația de sete care preced.
De descoperit: Aperitivul meu prietenos și economic cu legume!
7. Carnea roșie
Nu este un secret faptul că carnea roșie este mult mai grasă decât carnea albă.
Prin urmare, este mai greu și greu de digerat, mai ales când vremea este fierbinte. Corpul trebuie să producă mai multă energie și, prin urmare, căldură pentru a-l digera.
Pentru mesele de vară, este mai bine să optați pentru o plancha de pește sau un pește la grătar pe grătar.
Nu vă faceți griji, cu acest truc nu se va lipi de grilă!
Dacă preferați carnea, puteți prepara și frigărui de curcan mult mai digerabile.
Dar, cu căldura, nimic nu bate un fel de mâncare delicioasă ușoară de creveți cu usturoi și miere sau o rețetă ușoară pentru pui cu miere și lămâie.
8. Băuturi dulci
Când spunem „băuturi cu zahăr”, ne gândim imediat la băuturile răcoritoare încărcate cu zahăr și nesănătoase.
Dar nu uitați că sucurile de fructe, unele smoothie-uri cumpărate în magazin și apele aromate sunt uneori mai dulci decât băuturile răcoritoare!
În plus, unele dintre aceste băuturi conțin îndulcitori care, pe lângă faptul că sunt nesănătoase, îți fac foarte sete ...
Pentru a-ți potoli setea, apa la temperatura camerei este, prin urmare, în mare măsură cea mai bună soluție .
Dar puteți varia plăcerile consumând apă de cocos, asigurându-vă că este fără adaos de zahăr.
Este o alegere bună, deoarece conține magneziu, potasiu și proteine.
Sau pregătiți-vă ape parfumate cu citrice, cum ar fi apa cu lămâie. De asemenea, puteți adăuga câteva frunze de mentă sau verbena pentru a-l aromă.
Pentru a descoperi: 11 beneficii ale apei de lămâie despre care nu știați.
9. Zahar alb rafinat și cereale albe
Vara, nu se pune problema de a rămâne fără carbohidrați prezenți în amidon, esențiali pentru sănătatea noastră.
Dar amidonul alb (care se găsește în baghetă, orez, paste ...) este greu de digerat și oferă foarte puțini nutrienți organismului.
Este mai bine să le înlocuiți cu alimente întregi, mult mai digerabile și interesante din punct de vedere nutrițional. În schimb, mâncați paste din grâu integral, orez integral sau pâine integrală.
De asemenea, luați în considerare înlocuirea cartofului cu cartof dulce, bogat în fibre și săruri minerale.
Sunt necesare mai ales atunci când vremea este fierbinte, deoarece sunt eliminate prin transpirație.
O poftă de dulce în timp ce temperatura continuă să crească?
Preferați fructe de sezon bune pentru a satisface această mică dorință, mai degrabă decât să spargeți un tort industrial.
Aceste produse industriale sunt pline de zaharuri rapide care îți fac sete și nu te satură, deoarece sunt asimilate rapid de organism.
10. Charcuterie
Încă o dată, grăsimea și sarea conținute în cantități mari în mezeluri sunt cele în cauză aici.
Greu de digerat, bogat în sare, carnea rece provoacă deci sete puternică.
Și chiar nu avem nevoie de asta atunci când este deja foarte cald!
Numai carnea de grison este puțin mai puțin grasă decât alte tipuri de mezeluri. Dar este foarte sărat și destul de scump ...
Așteptați până la iarnă pentru a mânca mezeluri!
11. Brânzeturi tari
Este adevărat că este greu să reziste unui platou de brânză bun!
Cu toate acestea, brânza cântărește foarte mult pe stomac (și pe balanță!).
Conțin puțină apă și sunt pline de grăsime.
Dacă într-adevăr nu puteți termina o masă fără brânză, alegeți brânză de capră proaspătă, mai ușoară, bogată în apă.
Ce să mănânci când este cald?
Dacă rămâneți fără idei pentru pregătirea meselor când este cald, iată 11 rețete ușoare și ușor de făcut, care vă vor inspira.
Mâncarea joacă un rol important în susținerea vremii calde. Când este foarte cald, corpul tinde să se obosească mai repede.
Așadar, nu este nevoie să o solicitați și mai mult mâncând mâncăruri grase și sărate.
Dar aveți grijă să nu aveți nici deficiențe. Cel mai bun este să vă concentrați asupra acestor alimente în timpul valurilor de căldură:
- salate și legume: roșii, castraveți, salată verde, piper ...
- fructe de sezon: pepene galben, piersica, pepene verde, capsuni, lamaie ...
- iaurturi simple
- ouă
- Carne albă
- pești albi și crustacee.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Ești prea fierbinte? Iată 10 sfaturi pentru a rămâne cool FĂRĂ aer condiționat.
10 semne care indică faptul că ești deshidratat.
