Nu știu despre tine, dar îmi place să mănânc creveți.
Și iată cea mai bună rețetă de creveți pe care o știu!
Acest creveți prăjiți cu usturoi și pătrunjel este pur și simplu delicios.
În plus, este foarte ușor și rapid de făcut, deoarece durează doar 15 minute și atât!
Doar menționarea acestor creveți sosiți îmi face gura apă!
Iată rețeta delicioasă de creveți cu usturoi și pătrunjel pe care toată familia ta o va iubi ! Uite :
Ingrediente
- 500 g de creveti decojiti si dezveliti
- ulei de masline
- 60 g de unt
- 120 ml vin alb (Pinot)
- 4 căței de usturoi tocate mărunt
- 1 linguriță de fulgi de chili
- 60 g patrunjel tocat
- sucul de 1/2 lamaie
- spaghete
- sare si piper
Cum se face
1. Clătiți creveții și uscați-i cu șervețele de hârtie.
2. Tăiați untul în bucăți și puneți-l la frigider pentru a-l păstra la rece.
3. Tăiați pătrunjelul și puneți-l într-un ramekin.
4. Tocam cateii de usturoi cu o presa de usturoi.
5. Într-un castron, amestecați căței de usturoi tocați cu fulgii de chili.
6. Într-o tigaie, se toarnă un strop de ulei de măsline și când se ridică un fum ușor, aruncă creveții.
7. Gateste-le cateva minute pana cand au o culoare placuta.
8. Scoateți creveții din tigaie și așezați-i pe o foaie de folie de aluminiu.
9. Gătește acum spaghetele separat conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
10. Acum adaugă usturoiul amestecat cu chili. Ar trebui să sfârâie, dar nu arde. Se amestecă și se gătește până când usturoiul miroase bine, dar nu se coace prea mult.
11. Acum adaugă vinul și readuce tigaia la foc. Ar trebui să tremure.
12. Se amestecă totul împreună și se fierbe până când lichidul s-a redus cu aproximativ jumătate și mirosul de alcool s-a evaporat.
13. Adăugați untul rece, bucată cu bucată în tigaie și bateți sosul fără oprire. Aceasta este ceea ce îl va face neted și nu apos.
14. Scoateți tigaia de pe foc și turnați zeama de lămâie peste ea. Amesteca bine.
15. Acum puneți creveții înapoi în tigaie, amestecați bine, astfel încât sosul să le îmbrace bine.
16. Puneți tigaia la foc până fierbe și se încălzește.
17. Adăugați pătrunjelul și amestecați.
18. Glisați creveții pe jumătate din tigaie și puneți pastele fierte și bine stoarse pe jumătatea goală.
19. Amestecați bine pastele în sos, apoi înlocuiți-le cu grijă pe jumătatea lor.
20. Sare și piperează pastele și servește imediat!
Rezultat
Iată, creveții tăi prăjiți cu sosul de usturoi și pătrunjel sunt deja gata să fie devorați :-)
Ușor, rapid și delicios, nu-i așa?
Îți vor plăcea aromele acestui fel de mâncare ușor ascuțit și ascuțit.
Lămâia, usturoiul și vinul alb se combină perfect pentru a spori gustul creveților.
Sfaturi bonus
- Pentru a economisi timp, luați creveți decojiti și decojiti.
- Pentru ca creveții să rămână plini și să fie arși la fel cum ar trebui atunci când gătiți, puteți face o mică marinată. Pentru aceasta, aveți nevoie de un vârf de bicarbonat de sodiu și 1 linguriță de sare pentru marinată.
Doar turnați sarea și bicarbonatul de sodiu într-un recipient cu capac. Apoi adaugi creveții și îi amesteci bine cu sarea și bicarbonatul de sodiu. Închideți recipientul și lăsați să stea timp de 15 minute.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă de usturoi și creveți de lămâie? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Ușor și gata în 20 de minute: Rețeta delicioasă pentru creveți cu usturoi și miere.
Rețeta super ușoară de creveți cu usturoi gata în 5 minute.
