Căutați un starter rapid și ușor?
Ceva bun, desigur, dar și ușor?
Am reteta pentru tine!
Salata de creveți de grapefruit se prepară rapid și ușor.
Ușor și ieftin, nu vă va lua mai mult de 15 minute de muncă pentru a obține o salată delicioasă.
Este un fel de mâncare ideal și răcoritor pentru a fi savurat fără moderație de îndată ce soarele a ieșit!
Ingrediente pentru 4 persoane
Timp de preparare: 15 min
- 400 g creveți roz gătiti
- 2 grapefruit roz
- 1 lămâie (pentru suc)
- 1 oală mică cu brânză de vaci 0%
- 1 salată
- Sare, piper, patrunjel
Cum se face
1. Spală salata. Pentru a-l menține curat, folosiți oțet alb.
2. Scoateți-l și aranjați câteva frunze pe fiecare dintre farfurii.
3. Clătiți creveții fierți și coajați-i (păstrați 4 fără decojit pentru decorare)
4. Curățați grepfrutele peste un castron.
5. Îndepărtați pielea albă din jurul lor pentru a păstra doar carnea.
6. Tăiați-le în cuburi. Puneți-le deoparte și păstrați bine sucul de grapefruit.
7. Într-un castron, se toarnă fromage blanc, suc de lămâie și suc de grapefruit.
8. Adăugați creveții.
9. Sare și piper, se adaugă pătrunjelul și se amestecă ușor.
10. În fiecare farfurie, aranjați grapefruitul cubulețe pe frunzele de salată.
11. Apoi turnați cu atenție conținutul unui castron de salată.
12. În centru, aranjați un creveți roz fără coajă pentru o prezentare elegantă.
Rezultat
Uite, salata ta de creveți de grapefruit este gata de gustat ;-)
Ușor și rapid de făcut, nu-i așa? În plus, această rețetă este de neratat!
Dacă nu doriți să pregătiți această salată în ultimul moment, garnisiți cupe sau verrine (acestea vor ocupa mai puțin spațiu în frigider decât farfurii) cu preparatul și lăsați-le în frigider până când sunt gata de servit.
Dar nu pregătiți această salată cu 48 de ore în avans, cu doar 2 sau 3 ore înainte, pentru a nu fi copleșiți când sosesc oaspeții. Și acoperiți partea superioară a cupelor cu folie întinsă, astfel încât conținutul său să nu se usuce.
În funcție de sezon, puteți adăuga roșii cherry sau avocado în salată.
Sfat bonus
Pentru a curăța grepfrutele crude (adică pentru a îndepărta fără dificultate această piele de bumbac care se lipeste de pulpă) , scoateți pielea groasă din fruct și puneți-le la frigider timp de două ore.
Pielea albă se va usca și se va desprinde ușor.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă ușoară și ușor de preparat aperitiv? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Fileta Colin cu sos de lămâie în cuptor, Rețeta familiei mele!
Amical și economic, Paella Express pentru 6 persoane!
