Când eram mică, îmi plăcea să colecționez ciuperci cu bunica.
De ce ? Pentru că atunci și-a făcut delicioasa plăcintă cu ciuperci.
Și pot să vă spun că ne-am luptat pentru ultima parte!
De atunci, ea mi-a dezvăluit delicioasa ei rețetă și ți-o împărtășesc astăzi.
Această rețetă este foarte ușoară și nu durează mult timp. În plus, este cu adevărat economic.
Iată cea mai bună rețetă de plăcintă cu ciuperci și ceapă. Uite :
Ingrediente pentru 2 până la 3 persoane
- 200 g ciuperci proaspete nasture
- 1 foietaj
- 1/2 ceapa
- 2 linguri de smântână grea
- praf de usturoi
- un praf de patrunjel
- sare piper
- Unt
- tigaie
- cuptor
Cum se face
1. Pune cuptorul la preîncălzit la 180 °.
2. Între timp, spălați ciupercile.
3. Tăiați ciupercile și ceapa în fâșii subțiri.
4. În tigaie, topește puțin unt.
5. Adăugați sare, piper, usturoi și pătrunjel după gust.
6. Odată ce este fierbinte, aruncați ceapa în tigaie.
7. Când ceapa este aurie, adăugați ciupercile.
8. Lasă-le să gătească câteva minute.
9. Între timp, pune aluatul în tigaie.
10. Adăugați crème fraîche la ciuperci și amestecați.
11. Se toarnă ciupercile cremate în matriță.
12. Puneți plăcinta în cuptor.
13. Se lasă la fiert aproximativ 30 de minute.
Rezultat
Și iată-te! Tarta ta delicioasă cu ciuperci proaspete este deja gata :-)
Ușor, rapid și delicios, nu-i așa?
Da! Există mai mult decât sărbători.
Puteți servi tarta cu o salată verde, de exemplu.
Perfect pentru o masă echilibrată și vegetariană, deoarece această rețetă nu conține ouă.
Sfaturi suplimentare
Nu aveți ciuperci proaspete? Folosiți ciuperci congelate.
Atenție însă, vor face mai multă apă: va trebui să le gătești puțin mai mult.
Pentru cei care o doresc, putem adăuga foarte bine câteva slănină sau brânză.
Și de ce nu ficății de pasăre pentru o versiune mai perigordiană.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă ușoară de plăcintă cu ciuperci? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
O rețetă economică cu resturi de legume.
Super ușor și economic: rețeta pentru ciuperci umplute cu usturoi.
