Doriți să dezghețați mâncarea?
Congelatorul și cuptorul cu microunde sunt invenții moderne care ne-au făcut viața mult mai ușoară.
Problema este că sunt dispozitive foarte înfometate.
Pentru a economisi bani, avem o soluție foarte simplă: dezghețarea în aer liber.
În loc să folosiți cuptorul cu microunde consumator de energie pentru a vă dezgheța rapid alimentele, scoateți-le din timp.
Cum se face
Tot ce trebuie să faci este să planifici în avans!
Deși este adevărat că nu întotdeauna decideți ce să mâncați în avans, este un obicei bun de luat.
Când vă pregătiți lista de cumpărături, planificați meniuri pentru întreaga săptămână și verificați ce este în stoc.
Această organizație vă permite să știți ce să pregătiți pentru cină, trebuie doar să vă consultați meniurile pentru a pune alimentele potrivite pentru a dezgheța cu o zi înainte.
Da, dar prin ce metode?
1. În aer liber
Perfect pentru toate alimentele care nu reprezintă pericole pentru sănătate: legume, fructe, bucăți întregi de carne, ierburi aromate ... Este metoda care necesită cel mai mult timp, dar și cea care păstrează cel mai bine alimentele. Aveți grijă, acest truc nu funcționează pentru hamburgeri.
2. Cu apă călduță
Într-un recipient, turnați apă călduță și scufundați alimentele pentru timpul necesar. Acesta variază în funcție de mărimea piesei de dezghețat. Un pic mai rapid, acest proces protejează și alimentele. Scoicile sau peștele se împrumută bine, cu condiția să fie gătite imediat.
3. În frigider
Așezați alimentele pentru a fi dezghețate sub un film în frigider pentru dezghețare ușoară și sigură. Ideal pentru pește, fripturi tocate și toate celelalte produse alimentare care trebuie să respecte lanțul rece, precum pește, ouă, foie gras, produse de origine animală și, în general, preparate. În caz contrar, turistul este garantat!
Avantajele acestor 3 alternative cu microunde?
Desigur, economisim puțină energie, dar nu numai. Alimentele care trec în cuptorul cu microunde își pierd aroma și mai ales calitățile nutritive. Mai rău, încep să gătească în timp ce se decongelează.
Carnea, de exemplu, își pierde sensibilitatea din cauza acestui șoc termic și a procesului utilizat de cuptorul cu microunde.
Prin urmare, dezghețarea alimentelor fără cuptor cu microunde este o metodă preferată pentru gustul, sănătatea și portofelul nostru ...
Randul tau...
Aveți vreun sfat pentru dezghețarea anumitor alimente? La comment-economiser.fr, suntem fani ai ideilor tale bune, așa că vino și povestește-ne despre ele în comentarii.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Cele 5 alimente pe care nu trebuie să le mai folosiți niciodată în cuptorul cu microunde.
Modul ușor de a dezgheța carnea.
