Nu știu despre tine, dar ador năutul!
Singura îngrijorare este că sunt foarte greu de digerat ...
Cu toate acestea, sunt excelente pentru sănătatea ta și nu vreau să mă duc fără ele.
Din fericire, un prieten bucătar mi-a spus sfatul său pentru a face nautul mult mai digerabil.
Trebuie doar să le înmuiați în bicarbonat de apă peste noapte . Uite :
De ce ai nevoie
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- castron
- apă
Cum se face
1. Umpleți un castron cu apă.
2. Adăugați bicarbonatul de sodiu.
3. Se amestecă cu o lingură pentru a se dilua bine.
4. Se toarnă nautul uscat în castron.
5. Lasă-i să se înmoaie peste noapte.
6. A doua zi, scurgeți nautul.
7. Gătește-le ca de obicei.
Rezultat
Și iată-te! Năutul dvs. este acum ușor de digerat :-)
Ușor, eficient și economic, nu-i așa?
Gata cu problemele de digestie și farts după ce le-ai mâncat!
Pentru cele mai bune rezultate, înmuiați impulsurile în 2 băi de apă diferite și gătiți-le în 2 loturi, schimbând apa de gătit.
Acest truc funcționează și pentru linte, mazăre despicată, soia, fasole sau fasole.
Lintea este cea mai digerabilă leguminoasă, deoarece conține mai puțină celuloză.
Dar nu ezitați să le înmuiați puțin înainte de a găti, astfel încât să treacă ca o scrisoare la Poștă!
Știați ?
Leguminoasele sunt excelente pentru sănătate deoarece sunt bogate în fier, calciu și magneziu dar și în vitamine.
Deoarece sunt sărace în grăsimi, sunt sărace în calorii și sunt ideale în timpul unei diete.
Și, desigur, un plus major, sunt foarte ieftine!
Prin urmare, îl putem consuma în mod regulat, fără a rupe banca și a ne face bine. Ce beneficiu!
De ce funcționează?
Aceste leguminoase au o piele foarte groasă care conține acid fitic.
Cu toate acestea, corpul nostru nu îl digeră foarte bine ...
Înmuierea lor înmoaie acea piele dură.
În ceea ce privește bicarbonatul, acesta îi permite să dizolve acidul fitic și să-l facă inactiv.
Randul tau...
Ați încercat acest truc pentru a face leguminoasele digerabile? Spuneți-ne în comentarii dacă a funcționat pentru dvs. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Iată de ce ar trebui să dormiți pe partea stângă (nu pe partea dreaptă).
Sfatul pentru a face fasolea uscată mai digerabilă.
