Dacă sunteți ceva ca mine, ați auzit de cel puțin 20 de variante de rețete de varză umplute.
Este dificil de navigat și, mai presus de toate, de a ști care va fi cel mai economic.
Deși este delicios, desigur!
Încercați-l pe acesta, ne veți spune veștile:
Ingrediente pentru 4 persoane
- o varză verde sau albă, nu prea mare
- 200 g carne tocată
- 2 oua
- 1 castron cu pesmet înmuiat în lapte
- bulion de carne de vită sau de pasăre
- 2 morcovi drăguți
- 2 cepe
- 1 pahar de vin alb
- sare piper
- opțional: puțin sos de roșii
Cum se face
1. Scufundați varza timp de 15 minute într-o oală cu apă clocotită.
2. În timp ce se scurge, curățați-vă morcovii și ceapa.
3. Tocăm mărunt una dintre cepe.
4. Într-un castron, amestecați carnea tocată cu pesmetul, ouăle și ceapa tocată.
5. Luați pe rând frunzele de varză, garnisiți-le cu umplutură.
6. Legați bilele de varză.
7. Într-o cratiță mare, puneți frunzele de varză umplute, vinul alb, 2 pahare de bulion, ceapa rămasă și morcovii.
8. Sare și piper și gătește 1 oră la foc moderat.
Rezultat
Și iată, felul tău de varză umplut este gata :-)
O puteți servi ca atare sau cu orez. De asemenea, rețineți că este excelent odată reîncălzit.
Este o rețetă simplă de făcut și economică. Ideal pentru a pregăti iarna! Este un fel de mâncare complet delicios de care se bucură întreaga familie.
Sfat bonus
Pentru a adăuga puțină aromă, puteți adăuga niște sos de roșii în tigaie. Serviți, dacă doriți, înlocuiți orezul cu cartofi.
Dacă aveți frunze de varză neumplute, păstrați-le pentru a doua zi. Puteți, de exemplu, să le prăjiți cu slănină.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
O rețetă cu adevărat economică, gratinată de conopidă cu lardoane!
Rețeta delicioasă și economică pentru roșiile umplute.
