E primăvară, păpădia este acolo, sub nasul nostru. Acum este momentul să le alegeți!
Bogată în vitamine, minerale și oligoelemente, mierea de flori de păpădie de casă este o alternativă economică și gustoasă pentru micul dejun.
De asemenea, mănânc păpădie în salate sau îl gătesc în mai multe moduri, ca aici pentru a face miere.
Această rețetă este foarte simplă și excelentă pentru sănătatea ta.
Cum se face
1. Du-te să-ți ridici păpădia.
2. Când ajungeți acasă, separați florile de restul plantei și puneți 500g într-un castron.
3. Clătiți cu apă călduță (eventual cu puțin oțet).
4. Strângeți-le și tăiați-le aproximativ.
5 . Adunați celelalte ingrediente pentru rețetă: 500g apă, 500g zahăr, 1/2 plic de zahăr vanilat sau 1/2 băț de vanilie și 1 lămâie.
6. Într-o cratiță, puneți 500 g de apă, florile de păpădie și lămâia tăiate în prealabil în bucăți (păstrând coaja).
7. Apoi aduceți totul la fierbere.
8. După ce totul a fiert, opriți focul, acoperiți tigaia și lăsați-o să se răcească aproximativ 20 de minute.
9. Se filtrează amestecul peste o altă cratiță și se adaugă zahărul vanilat și cele 500 g zahăr.
10. Gatiti acest amestec la foc mic de data aceasta aproximativ o ora.
Pentru a afla dacă mierea este gata, așezați câteva picături pe o farfurie rece și vedeți dacă preparatul mărește. Dacă da, s-a terminat, mierea este gata.
11. Dacă mierea este gata, atunci opriți focul și începeți să faceți borcan.
Rezultat
Și iată-l, ți-ai făcut propria miere de primăvară cu păpădie :-)
Nu este atât de complicat, nu-i așa? Și veți vedea că este foarte bine.
Ai gustat vreodată o floare crudă de păpădie? Gândește-te dacă dai peste unul.
Economii realizate
Uităm adesea că natura este plină de comori pe care le putem folosi în atât de multe feluri.
Plantele sălbatice sunt deosebit de bogate în vitamine, minerale și oligoelemente și ar fi păcat să te privezi de ele ... este gratuit!
Mierea organică este destul de scumpă mai ales dacă sunteți în căutarea unei miere originale, cum ar fi mierea de păpădie. Cu această rețetă, mierea de păpădie vă va costa mai puțin de 1 € pentru un borcan mare bun sau două mediumuri.
Randul tau...
Dacă și dumneavoastră ați mai folosit păpădia în gătit, cosmetice sau îngrijirea sănătății, aș fi încântat să vă discutați cu mine în comentarii.
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Obiectiv de slăbire: 5 plante pentru a slăbi în mod natural.
Un ceai de plante bun pentru un somn mai bun noaptea.
