Cum se face un aluat bun de pizza acasă?
Nu crezi că este mai ieftin, mai bun și mult mai ușor de utilizat decât să îl comanzi?
Este rapid și ușor cu această rețetă ieftină pentru 4 persoane.
Urmați producătorul de pizza în devenire!
Ingrediente pentru 4 persoane
- 30 g drojdie de brutar
- 800 g de făină
- 35 ml ulei de măsline
- 400 ml apă
- 15 g de sare fină
Cum se face
1. Mai întâi, amestecați drojdia în 400 ml de apă călduță.
2. Apoi turnați făina și sarea pe o suprafață de lucru printr-o sită, pentru a evita cocoloașele. Faceți o fântână în grămada de făină.
3. Apoi se toarnă în fântână, uleiul de măsline și cei 400 ml de apă care conține drojdia. Folosiți o furculiță pentru a amesteca făina cu apa.
4. Acum puneți aluatul într-un vas și lăsați-l să se odihnească câteva ore la temperatura camerei.
5. Aluatul tău se va umfla. Odată ce și-a dublat dimensiunea, formează o bilă pe care o vei întinde pe o suprafață de lucru bine înflorită cu un sucitor.
Rezultat
Iată, aluatul dvs. este gata pentru a fi ornat cu sos de roșii, brânză, șuncă sau orice alt ingredient :-)
Așezați-l la cuptor timp de aproximativ 10 până la 15 minute pentru o pizza demnă de un mare bucătar italian!
Sfatul meu bonus
Și de ce să nu-ți aromezi aluatul de pizza aromându-l cu condimente?
Rozmarinul, oregano-ul, busuiocul sau chiar curry vor da aluatului o aromă delicioasă!
Puneți puțin în aluat înainte de a găti pentru o aromă originală și delicioasă.
Randul tau...
Ați încercat această rețetă de aluat de pizza? Spune-ne în comentarii dacă ți-a plăcut. Abia așteptăm să auzim de tine!
Iti place acest truc? Distribuiți-l prietenilor dvs. pe Facebook.
De asemenea, pentru a descoperi:
Cum să scoateți o pizza fără un sucitor.
Trucul pentru a-ți încălzi pizza la cuptorul cu microunde fără ca aceasta să fie cauciucată.
